不同物质在水中的溶解能力板书设计

不同物质在水中的溶解能力

教学目标

1、

科学概念：不同的物质在水中的溶解能力不同；一些气体也能溶解于水。

2、

过程与方法：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力；进行气体溶解于水的观察实验。

3、

认识到细致地观察、比较的重要性；意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

教学重难点

1、

重点：了解不同物质在水中的溶解能力是不同的。

2、

难点：研究气体在水中的溶解。

教学准备

每小组装50ml水的烧杯2个、玻璃板2根、小勺2个、注射器1支、食盐、苏打各20克、汽水。

教学过程

一、

导入：

1、同学们请看大屏幕，两张图片相同吗？哪里不同？认识吗？颗粒状的是食盐，粉末状的是小苏打。把食盐放入水中，会怎么样？溶解。你怎么知道？小苏打呢？你又是怎么知道的？好，我们来试一试？小苏打怎么样了？也溶解了。

2、其实啊，食盐和小苏打是厨房中常见的两种物质，而且都能溶解在水中。那这节课我们就来比较它们俩在水中的溶解能力。

二、

比较食盐和小苏打在水中的溶解能力

1、溶解能力是什么意思？生发言。是指溶解的速度，还是在水中溶解的数量。溶解能力是指物质在水中溶解的数量。

2、那食盐和小苏打，究竟谁溶解得更多，溶解能力更强呢？谁来猜一猜？如何验证你的猜测呀。做实验。好，在实验前，老师还是想先请同学们讨论一下，这个实验该怎么做才比较公平。好，现在开始讨论。

（之前的想法是让学生设计一份实验单，但2次试教效果都不理想，学生在画画和写字上浪费很长时间，可能是因为四年级的学生语言组织能力不是很强，所以我决定让它们简单地讨论怎样做实验更公平）

3、小组讨论实验方法

4、汇报实验方法：他们的方法合理吗？有没有不同的设计方案？水的什么一样？为了方便比较，我们今天统一将水量定为50毫升。毛老师这里有几个小问题，

小苏打和食盐要怎么加？怎么保证每一次加的量要相同？一勺加进去后，观察到什么现象才能加第二勺？是的，实验过程中，要耐心地等杯里的物质溶解完后才可以加第二勺。这个实验最后要统计的数据是什么？加入水中溶解的份数。

5、好，根据刚才同学们的讨论，老师整理出一份实验方法，一起来看一下，有没有问题？好，现在开始实验，并及时记录数据。

6、动手做实验

7、汇报：好，现在我们实验已经完成了，每位小组按顺序来汇报一下你们记录的结果。

8、这些记录的数据说明了什么？谁溶解得更多？说明了什么？

9、拓展：如果换成糖呢、味精呢，还是给50毫升的水，你们觉得溶解能力会怎样吗？这说明一个什么问题？不同的物质在水中的溶解能力不同。

三、气体在水中的溶解能力

接下来，我们再来看一个有趣的现象？振荡雪碧，你看到了什么？有很多气泡。老师手没摇晃前，说明气体也能溶解在水中。这种气体是二氧化碳。

预设1：时间充足。老师给大家准备了一个好玩的实验，想不想玩？先来看怎么玩？阅读要求。组长上来领注射器，边观察边记录。

预设2：除了二氧化碳，其他气体也会溶解在水中吗？读一读课件上的两段文字，你又了解了哪些知识？