课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数名师教学设计

高中生物集体备课教案设计

课题课标要求课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

主备人

唐瑞雄

教学目标教学设计

研究培养基对微生物的选择作用，进行微生物数量的测定。

知识与技能

过程与方法

情感、态度与价值观

1. 了解有关选择培养基的基础知识。

a.用涂布平板计数法进行微生物数量测定。

b.设计对照实验。

形成无菌不在的概念，养成讲究卫生的习惯。

重点难点对土样的选取和选择培养基的配制。

课型

对分解尿素的细菌的计数。

课时教学环节与活动内容

导

︵

2 | 3 分钟

︶

【导入新课】

2 授课时间

2018.3

设计意图

让学阅读课题背景，交流表达尿素的特点。导入新课

从教材课题背景导入，展示课题目标。

背景材料：

1.尿素的利用:尿素[CO(NH2)2]——重要的农业氮肥。只有被土壤中细菌分解为NH3才能被植物吸收利用。

2.细菌分解尿素的原因：能合成脲酶。

课题目标：

1.从土壤中分离出能够分解尿素的细菌。

2.统计每克土壤样品中究竟含有多少这样的细菌。

思

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5 【导学提纲】

板块一、研究思路——筛选菌株（5——10分钟）

1.什么是多聚酶链式反应（PCR）？

一种体外将少量DNA大量复制的技术。

目的是培养学生自学能力，列出导学提

分钟

︶

2.如何寻找耐高温的DNA聚合酶？ 要寻找耐高温的DNA聚合酶，到高温的环境中去寻找——Taq DNA聚合酶。

3.实验室微生物的筛选原理？

人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、pH等），同时抑制或阻止其他微生物生长。

4.

让学生分析本课题使用的培养基成分，回答问题：

A.该培养基的配方中，提供碳源和氮源的分别是什么物质？

碳源：葡萄糖、尿素；氮源：尿素。

B.此配方能否筛选出产生脲酶的细菌？为什么？

能。只有产生脲酶的细菌才能利用尿素作为氮源而生存。

5.

归纳选择培养基概念并举例。

板块二、研究思路——筛选菌株

1.每一个大方格边长为 1mm ，则每一大方格的面积为1mm2，盖上盖玻片后，载玻片与盖玻片之间的高度为0.1mm，所以计数室的容积为0.1mm3。以一个大方格有25个中方格的计数板为例进行计算：设五个中方格中总菌数为A，菌液稀释倍数为B，一个大方格中的总菌数是 ?1ml菌液中的总菌数是 ?(1ml=1cm3=1000mm3）

2.某同学在稀释倍数为106的培养基上测得平板上的菌落数的平均值为234，那么每毫升样品中菌落数是（涂布平板时所用稀释液的体积为0.1 mL）（ ）

A.2.34×108

B.2.34×109 C.234

D.23.4 3.

看课本P22，并讨论你认为这两位同学的作法正确吗？如果有问题，错在哪？ 研究思路——设置对照

4.设置对照的主要目的是什么？

5.A同学筛选结果较高的可能原因？

6.设置对照实验，帮助A同学排除上述两个可能影响实验结果的因素？

板块三、实验设计——土壤中分解尿素的细菌的分离与计数。

1.

阅读请你阅读书本P23——P24页，归纳实验流程。

2.

如何对土壤取样？

3.

为什么还要制备牛肉膏蛋白胨培养基？

4.

如何确定稀释倍数？

5.

细菌的培养温度和培养时间？

6.

菌落特征包括哪些方面？

纲，让学生做到高效

议

目的是引导学生参与，提高课堂活跃程度，且有序。

︵

把学生分成小组，四个人一个小组，组内确定一人发言，回答导学提纲3 问题以及老师提出的问题。

| 5 分钟

︶

展

让学生以口头回答问题或者到黑板上板演。

检测学生自学情况，并对一些问题进行自主探究。

评

根据学生对所列举问题的答案进行点评，讲解，补充。

检

对本堂课所讲知识进行

【课堂练习】

︵

1.下面关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的叙述中，正确的是(

) 应用，检验3 A.只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素。

同学们对知| 5 B.筛选分解尿素的细菌时应以尿素作为培养基中的唯一营养物质。

识的把握程分钟

C.统计样品中的活菌数目时一般用平板划线法。

︶

度。

D.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变蓝，则表明筛选到了分解尿素的细菌。

2.下列说法不正确的是（ ）

A.科学家从70－80℃热泉中分离到耐高温的TaqDNA聚合酶。

B.统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数的估计值。

C.设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度。

D.同其他生物环境相比，土壤中的微生物数量最大，种类最多。

3.为培养和分离出酵母菌并淘汰杂菌，常在培养基中加入（

）

A.较多的氮源物质 B.较多的碳源物质 C.青霉素类药物 D.高浓度食盐

练

【作业布置】

练习册P21--P25

课堂小结

【教学反思】

让学生对本课题内容在知识结构上有一个大体认识。

本节课从尿素在农业上的重要应用切入，介绍能分解尿素的细菌，进而说明这种细菌的作用是能够合成分解尿素的酶。对于实验中的对照原则，可以指导学生分组讨论，在掌握微生物分离技术的同时巩固实验设计的基本原则。