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关键词：全章复习与测试第二课时教案

正文

第二章

组成细胞的分子

组成生物体的化学元素有20多种：

大量元素：C、

O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；

微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；

基本元素：C；

主要元素；C、

O、H、N、S、P；

细胞含量最多4种元素：C、

O、H、N；

水

无机物

无机盐

组成细胞

蛋白质

的化合物

脂质

有机物

糖类

核酸

活细胞中含量最多的化合物是水；含量最多的有机物是蛋白质

氨

基

酸：蛋白质的基本组成单位

，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。

肽

键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。

二、氨基酸分子通式：

NH2

︱

—

C H —COOH 氨基酸结构的特点：一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；R基的不同导致氨基酸的种类不同。

四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。

五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：

①

构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；

②

催化作用：如酶；

③

调节作用：如胰岛素、生长激素；

④

免疫作用：如抗体，抗原；

⑤

运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

六、有关计算：

①

肽键数

脱去水分子数

氨基酸数目

—

肽链数

②

至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2）

= 肽链数

一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核

酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。

三、组成核酸的基本单位是：核苷酸。组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、DNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）

RNA所含碱基有：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿

嘧

啶（U）

五、核酸的分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中；线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA；RNA主要分布在细胞质中。

二、糖类的比较：

分类

单糖

O 元素

常见种类

核糖

脱氧核糖

葡萄糖、果糖、半乳糖

蔗糖

麦芽糖

乳糖

淀粉

纤维素

糖原（肝糖原、肌糖原）

多糖的基本组成单位都是葡萄糖。

三、脂质的比较：

分类

脂肪

磷脂

C、H、O （N、P）

元素

C、H、O 常见种类

∕

胆固醇

性激素

功能

1、主要储能物质

2、保温

3、减少摩擦，缓冲和减压

细胞膜的主要成分

与细胞膜流动性有关

维持生物第二性征，促进生殖器官发育

植物

动物

植物

动物

动植物

分布

主要功能

组成核酸

重要能源物质

二糖

∕

植物贮能物质

细胞壁主要成分

动物贮能物质

多糖

脂质

固醇

维生素D 有利于Ca、P吸收

一、有关水的知识要点

存在形式

自由水

水

结合水

约4.5％

含量

约95％

功能

1、良好溶剂

2、参与多种化学反应

3、运送养料和代谢废物

联系

它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量细胞结构的重要组成成分

减少。

二、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：

①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等

②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）

③、维持酸碱平衡，调节渗透压。

资料摘要

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