科学·技术·社会酶为生活添姿彩优秀教案板书设计是什么类型的资料？

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科学·技术·社会　酶为生活添姿彩优秀教案板书设计｜教案在线预览

Q: 这份教案对应哪篇课文？

对应课文《科学·技术·社会 酶为生活添姿彩》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

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关键词：科学·技术·社会�…优秀教案板书设计

正文

《DNA分子的复制》教学设计

西北大学附属中学王朝

课题：酶为生活添姿彩

一、全面分析

1.教材分析：《酶为生活添姿彩》是第五章西北的能量供应和利用的第一节内容后面的拓展材料，前面已经学习没得作用和本质等知识，为学习本节打下了基础，。本节课的学习也为后面学习奠定基础，起到了承前启后的作用。本节课的内容有以下几点：酶在生活中的利用。是科学-技术-社会教育的体现之一。

2.学情分析：学生在学习本节知识前已经学习了相关的基础，比如：酶的作用、酶的特性、美的本质等。而且也迫切想知道酶有哪些作用，生活实践中有哪些用到酶。

二、教学目标：

1.知识目标：酶的特性、酶的应用

2.能力目标：概述生活中酶的作用。

3.情感态度价值观：通过资料分析酶的作用，认同科学发展做带来的技术进步。

三、教学重点和难点：

重点：酶的应用

难点：酶的应用

四、教学策略和方法：

由于本课时内容具有较多的资料，较强的总结性，学生需要提前第

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整理并收集资料，在课堂上进行总结，并能联系生活实际，总结出酶在生活中的利用。和学过的知识联系起来，复习酶的特性，以及酶在生产实践中使用时候做需要注意的问题。

教学方法：讲授法，资料分析法

五、教学用具：多媒体课件。

六、课时计划：

1课时。

七、板书设计：

酶为生活添姿彩

1、加酶洗衣粉

2、果汁中的果胶酶

3、溶菌酶含片

4、生物酶牙膏

5、多酶片

八、教学过程设计：

【导入设计】

上节课我们学过了酶的特性和酶的本质，请大家思考酶的特性和本质是什么？

酶的特性：专一性、高效性、作用条件温和

酶的本质：大部分是蛋白质，少数是RNA 那么科技为生活服务，我们的生活中有哪些方面都用到了酶呢？

【教学过程】

教师活动1：加酶洗衣粉大家可能都用过，有谁能给大家说出其中有第

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关酶的知识呢？

学生活动1：加酶洗衣粉的去污能力更强，其中的酶是经过工业化生产的，结构比较稳定。

你认为在使用时需要注意什么问题才能使酶的作用发挥到最大？

在使用时要注意温度，水的酸碱度等，还要注意蛋白酶的洗衣对象不能使蚕丝类衣服。体现了酶的作用条件温和和酶的专一性。

教师活动2：请大家分析有关果汁生产过程中有关酶的知识。

学生活动2：果汁主要存在于细胞液中，细胞壁的成分主要是纤维素和果胶，果胶酶能分解果肉细胞中的果胶，能提高果汁的产量，使果汁变得清亮。

体现了酶的哪些特性？酶的专一性

教师活动3：溶菌酶含片有哪些有关酶的知识呢？

学生活动3：溶菌酶含片中的溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗炎的作用。体现了酶的专一性和高效性。

教师活动4：生物酶牙膏为什么能清楚食物残渣？

学生活动4：生物酶牙膏中含有多种酶，可以分解食物中的食物残渣和细菌，使牙齿洁亮口气清新。但是生物酶牙膏要和普通牙膏间隔使用，防止生物酶牙膏对于口腔的副作用。

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教师活动5：多酶片中有哪些与没有关的知识？

学生活动5：多酶片中含有多种消化酶，当人体消化不良，分泌的消化酶不足时，帮助消化食物中的营养物质。使我们更加健康。

【课堂小结】

自然界中存在的酶并不完全适于在生活和生产上应用。科学家利用酶工程技术对酶进行改造，使之更加符合人们的需要，并应用到更加广阔的领域。

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科学·技术·社会　酶为生活添姿彩优秀教案板书设计