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关键词：6 盐和糖哪儿去了教学实录及点评

正文

《盐和糖哪儿去了》教案1 杨文若

教学目标：

知道溶解的概念，并知道有些物质会溶解在水中。

通过实验知道面粉不能溶解在水中，并能通过过滤的方法找到。

教学过程：

一、故事导入，揭示概念

大家喜欢动画片么？杨老师今天带来了驴子过河的故事（动画片）。看过了动画片，你可以告诉老师小驴为什么过河后会觉得原本很重的盐袋，突然变轻了呢？

学生猜测（盐化在水里了。。。。。。）

到底是不是这样呢？都是你们的猜想，猜想是否准确呢？我们可以用实验的方法来检验。盐在水中到底发生了什么变化呢？老师给大家准备了盐、水、筷子。

实验之前啊请大家先来观察你面前这碟子盐，边观察，边把盐的样子画在红色的卡纸上，一会儿要是要选择最棒的，进行展示哦！

你说，盐是什么样子的？一粒一粒的，就是小颗粒。

那你打算怎么样利用这些材料做这个实验呢？（同学说说）你设计的真棒，老师啊，就按照你设计的方案，给大家示范一下，请你仔细观察老师的操作，看谁观察的最仔细。最好不要碰到壁和底。在这个实验应该提醒同学注意哪些？（轻轻地，手扶着，不要把水溅出来或者把水洒出来）实验做完了呢？物品要向这样摆放，端正做好，对，这些啊，都是做实验的好习惯。

现在我们同学已经把你们杯子放在桌子上了，请你仔细的去观察，盐在水中发生了什么变化。（小颗粒的盐宝宝看不见了）盐不见了，眼看见了，你是怎么知道的呢？用眼睛，看不见了。还可以怎么去观察呢？还可以用尝一尝。老师给大家提供的材料，都是安全的，可以请一名同学沾一点来尝一尝，提醒同学在实验室做实验，对于不明的物体，一定不可以尝。你来说说，有什么变化。（水变咸了）。是的，在科学上，像盐这样，放入水中，我们看不见，水又变咸了，这样的现象就是溶解。一起读溶解。

通过大家的帮忙，小驴现在终于知道身上的盐袋为什么变轻了？你知道么？（溶解在水中）

小驴现在知道有些物品会溶解在水中。心想，我以后送货一定要小心了，小驴再送哪些货品一定要格外小心水呢？（学生：、、、、、）

老师给大家列举出了一些货品，请小组讨论进行猜测（猜测表——红糖、油、泡腾片、大米），咦，大家猜的对不对呢？那就请按照刚才溶解盐的方法动手试试吧！老师要友情提醒你呦，杯子上都贴着标签，你要一一对应。（要求打在ppt上）比如我手里拿的红糖，把红糖倒在红糖的水杯子里，明白了么？看看哪一组的同学观察的又科学，又仔细，那就开始你们的实验吧。

红糖可以溶解，为什么？我发现小颗粒不见了。这就是溶解，我们还发现，红糖溶解的时候，还有颜色的变化。

油可以溶解么？为什么？发现油浮在水面上，我们还可以看得见。

大米可以溶解么？为什么？发现沉在下面了，我们还可以看的见。

泡腾片可以溶解么？可以，我们发现颜色变化，有泡泡（气泡），在请同学来尝一尝呢？老师给大家准备一次性子杯子，尝一尝。

小驴知道了这么多知识，开心极了，他知道了有些物体可以溶解在水中，有些不能溶解在水中，而且溶解的过程会伴随颜色、味道、气味等等很多有趣的现象。生活中有很多溶解的现象，等你去发现。

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6 盐和糖哪儿去了教学实录及点评

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