不同物质在水中的溶解能力优秀获奖教案

“不同物质在水中的溶解能力”教学活动设计

教材分析

一些固体、液体和气体能溶解于水，不同的物质在水中的溶解能力是不同的。本课中，学生将探究在相同条件下食盐和小苏打在水中的溶解能力有什么不同。本课还将用实验的方法研究气体在水中的溶解能力。学生对气体能溶解于水是缺少直观认识的。期望通过这项研究，使学生认识到气体也能溶解于水，又能从水中析出，并能解释生活中的一些相关现象。

第一部分：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力

食盐和小苏打是家庭厨房中常见的物品，而且比较相似。在两个装同样多水的玻璃杯中，把食盐和小苏打一份一份地分别加入并搅拌，比较食盐和小苏打的溶解能力。教科书用文字和插图对如何把食盐和小苏打分成等分，如何加入食盐和小苏打，什么时候进行记录作了提示。实验是用食盐和小苏打溶解量的多少来比较这两种物质在水中的溶解能力的。

第二部分：研究气体在水中的溶解能力

为了便于观察气体在水中的溶解现象，教科书选择了对汽水中的气体进行观察。打开汽水瓶时，汽水中有气泡冒出，对这一点，学生是有生活经验的。使用注射器装汽水，用橡皮帽封住管口，推拉注射器的活塞，观察汽水中气泡的变化。可以清晰地观察到气体既能溶解于水，又能从水中析出。

教学目标：

科学概念：不同的物质在水中的溶解能力不同。一些气体也能溶解于水。

过程与方法：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。进行气体溶解于水的观察实验。

情感、态度、价值观：认识到细致地观察、比较的重要性。意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

教学重点：了解不同物质在水中的溶解能力不同。

教学难点：研究气体在水中的溶解。

教学准备：

分组实验：装50毫升水的烧杯2、筷子1、小勺2、食盐20克、苏打20克、汽水1、开瓶器1、注射器1。

教学过程：

一、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

1、学生观察：打开桌上的纸包，说说知道里面是什么吗？

2、教师提问：猜一猜，食盐和小苏打谁在水中的溶解能力强？

3、引导实验设计：怎样进行这个对比实验比较公平？

4、组织学生实验：提醒学生做好实验记录。

5、汇报交流：（书29面表格的20毫升水改为50毫升，和前面的文字保持一致。通常情况下，在20摄氏度的水中，50毫升水能溶解约18克的食盐或约5克的小苏打。）

二、观察气体在水中的溶解能力

1.教师出示汽水一瓶，摇一摇请学生观察液体中出现的气泡。

2.教师解释：我们在摇瓶子时从液体里逸出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。知道是些什么气体吗？

3.学生实验：观察溶解在汽水里的二氧化碳新课标第一网

4.介绍操作步骤：用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。

5.提问：怎样解释注射器里气体和液体的变化？

6.整理本节课的认识记录。（作业本18面）

拓展：怎样观察溶解在水中的空气？

板书设计： 不同物质在水中的溶解能力

不同物质的水中的溶解能力不同

一些气体也能溶解于水