不同物质在水中的溶解能力主要内容及教案内容

不同物质在水中的溶解能力

一、 教材简析

教材选用了食盐和小苏打在水中的溶解能力，引导学生探究在相同条件下它们在水中有不同的溶解能力。又安排了气体在水中的溶解能力的实验，使学生通过研究认识到气体也能溶解于水，又能从水中析出。

二、教学目标

1、通过实验认真研究食盐和小苏打在水中的溶解能力，以及气体在水中的溶解能力

2、感悟到一些固体、液体和气体能溶解于水，但在同一条件下，不同的物质在水中的溶解能力是不同的。

3、意识到溶解在日常生活中的应用十分广泛，人们常利用溶解来为工农业生产服务。

三、教学准备

为小组准备：透明玻璃杯、水、筷子、食盐、小苏打、汽水、开瓶器、注射器、橡皮帽等。

四、教学重、难点

重点：食盐、小苏打、气体在水中的溶解的实验。

难点：在相同的条件下，不同的物质在水中的溶解能力有不同。

五、教学过程

1、激趣导入

（1）我们已知道一些固体、液体和气体能溶解于水，但在相同的条件下，不同物质在水中的溶解能力是否相同，今天就让我们一起来研究这个问题。

（2）揭题。

2、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

（1）取20克食盐和小苏打各一份，再把它们平均分为6小份。在两个玻璃杯中各盛20毫升水。

（2）实验（一）

*取一小分食盐加入到盛水的杯中，用搅拌棒搅拌，食盐溶解，再加入第二份食盐，继续搅拌，食盐溶解后，再加入第三份食盐……直到食盐不能溶解为止。

*记录加入食盐的份数。

（3）实验（二）

*照上面的同样方法，将小苏打一份一份地加入到另外一个盛水的杯中，充分搅拌。当小苏打不能溶解时，记录加入小苏打的份数。

（4）食盐和小苏打在水中的溶解能力相同吗？

（5）谁的溶解能力强一些？

（6）完成表格。

食盐和小苏打溶解能力的比较记录表

质的份数被

水溶解的

物质

食盐

小苏打

溶解能力的比较

（7）小结；不同的物质在水中的溶解能力是不同的。了解物质在水中的溶解能力可以为人们的生产和生活提供极大的帮助。如，夏天喝一些食盐水能预防中暑；人们还可以用小苏打溶解于水来做面包。

3、研究气体在水中的溶解能力。

实验（三）

*观察一瓶未打开的汽水，摇晃一下。

（1）你会看到有什么现象出现？

（2）这些气体什么？

（3）这个现象说明什么？

*打开汽水瓶，用注射器吸出约三分之一管汽水，再用橡皮帽封住管口。推拉活塞。

（4）你看到注射器内的气体是怎样产生的？

（5）这种气体既能溶解在水中，又能从水中析出，我们能作出简单的解释吗？

（6）小组讨论交流。

（7）学习书本中的小资料。

4、总结

（1）这节课我们学习了什么内容？

（2）你有什么新的收获？

六、课外拓展

去了解某种物质在水中的溶解能力可以为生产和生活提供帮助的例子。

七、教后反思