全章复习与测试课时教案

高三一轮复习《生命活动的主要承担者——蛋白质（第一课时）》说课设计

隆阳区芒宽民族中学 胡春燕

一．说教材分析

（一）地位和作用

《生命活动的主要承担者——蛋白质》是人教版高中生物必修一第2章《组成细胞的分子》的第2节的内容，与必修一第三、四、五章与必修二第四章知识内容都有紧密的联系。

从高考来看，本部分内容在考纲的要求是：蛋白质的结构和功能（Ⅱ）。有关蛋白质的命题一般综合性较强，难度中等。但是对于氨基酸的结构特点及蛋白质的结构特点以及有关氨基酸数目的计算仍然是考察的主要对象，主要以选择题的形式出现。

（二）教材处理

解决计算题的关键，让学生对氨基酸的结构特点以及氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程有一定的认识和理解，因此本节复习氨基酸的结构特点及蛋白质的结构和功能，与蛋白质合成有关的计算放在下一个课时系统地复习。

二．说学情分析

（一）知识基础：对高三17名理科生就本节内容进行调查后，结果显示：

难易程度181614121086420很难有点难一般简单内容分布整体内容组成蛋酸白区质分的氨基脱水缩合过程蛋白质的功能与蛋白的质计合算成有关 （二）认知水平与能力：备战高考这个阶段的学生有一定的认知、分析能力，但对整体的把控能力，以及易错问题的分析能力都还有所欠缺。

（三）任教班级学生特点：学生基础知识掌握不够牢固，思维能力较弱，不喜欢表现自己，归纳总结能力和语言表达能力欠缺。

三．说教学目标

1．知识目标

1

（1）说明氨基酸的结构特点。

（2）阐明氨基酸形成蛋白质的过程及蛋白质结构多样性的原因。

（3）举例说明蛋白质功能的多样性及其原因。

2.能力目标

（1）培养学生观察和分析能力。

（2）培养学生识图解图的能力。

（3）提高学生的表达能力。

（4）让学生尝试构建知识网络。

3.情感目标

（1）认同蛋白质是生命活动的主要承担者。

（2）关注蛋白质研究的新进展。

四．说教学重难点

（一）教学重点

（1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

（2）蛋白质多样的的结构和功能。 （二）教学难点

（1）氨基酸形成蛋白质的过程。

（2）蛋白质的结构多样性的原因。

五．说学法、教法

（一）学法：主要有自主探究法、观察发现法、合作交流法、归纳总结法等。

（二）教法：本着“课程为本、追求实效”的思想，主要采用我校“12321”高效生态课堂模式，在教学过程中，开展师生互动、生生互动。

（三）教学手段：直观演示法、启发法、模拟活动法、问答法等。

六．说教学过程

（一）导入新课（2分钟）

富含蛋白质丰富的食物图片和科学研究发现《使癌细胞无法转移的蛋白质》导入新课，指出蛋白质在人的生命生活中的作用——生命活动的主要承担者。

【设计意图】

激发学生的兴趣，明确考纲要求，为复习指明方向。

（二）忆教材·基础知识导学（8分钟）

让学生对照教材完成导学案中的基础知识，之后完成导学案中“高考重组，判断正误”和“教材研习”两部分。

2

【设计意图】

通过学生自主复习，加强复习时与教材的紧密联系，重拾学生已丢失的记忆，并在学生展示交流的过程发现存在的问题，给予及时纠正。

（三）研考点·核心突破重难点（15分钟）

考点一：氨基酸的结构解读

展示氨基酸记忆方法的教学视频。

通过氨基酸特点分析，从判断组成蛋白质的氨基酸实例中归纳出方法，再应用方法解决“深度思考”的问题。

【设计意图】

为学生提供学习资源，让学生在观察、比较过程中探究、发现并解决问题，从而实现学习方式的转变，在学习知识过程中提高能力、内化情感态度价值观。

考点二：蛋白质的结构与功能

1．氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程

用教学视频展示如何突破的重难点：学生模拟演示氨基酸的脱水缩合过程。并从模拟活动中，教师引导学生归纳出几个氨基酸脱水缩合的易误点

。

【设计意图】

通过模拟活动，学生先对蛋白质的形成过程有直观的认识，由具体到抽象，符合认知规律，加深对氨基酸形成肽链过程的理解，并形象理解其中的变化规律，促进学生知识迁移和理解水平的提高，培养学生的观察和分析能力。

2.蛋白质的结构和功能

（1）利用图让学生解释蛋白质结构多样性的原因：氨基酸种类、数目、排列方式不同和肽链的空间结构不同，巩固基础知识的同时，培养学生的识图能力。

【设计意图】

通过观察，变抽象为具体，可以形象理解蛋白质结构多样的原因。

（2）学生小组讨论分析下列实例，并指出分别体现了蛋白质的哪项功能：

A.不能用含蛋白酶的洗衣粉洗涤丝织品。

B.细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与

。

C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质

，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。

D.红细胞吸收葡萄糖需要载体蛋白的协助。

E.胰腺分泌的两种蛋白质类激素通过拮抗作用调节血糖平衡。

【设计意图】

通过实例分析，将前后知识串联在一起，加强对综合性题目

3

的分析能力，培养一定的解决问题能力。

（四）习考点·典题演练（13分钟）

学生讨论完成练习后展示交流讨论结果，教师给予引导和点评，并将典型错误展示出来，让学生纠正。题后归纳方法：巧用“一、二、三、四、五”助记蛋白质的结构与功能。

【设计意图】

检测教学目标完成情况，提升理解水平、扩展思维，让学生在合作中学习，实现思维火花的碰撞，培养学生发现问题和解决问题的能力，并通过展示提高学生的语言表达能力。

（五）固考点·构建脉络点（2分钟）

利用知识网络结构图巩固本节知识点，总结：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

【设计意图】

帮助学生掌握本节核心概念，形成知识间的联系，促进理解和记忆。

（六）拓考点·课后测能力

列出四道高考题为学生课后作业，检测学生学习效果，并适当拓展学生思维。

【设计意图】

巩固本节内容的同时拓展考点，加强知识间的能力，培养学生解决问题的能力。

八．教学反思

（一）亮点

1.导入与生活、科学技术发展相联系。

2.利用多种手段突破重难点，引导学生分析、归纳和总结。

（二）不足

1.教师未成功把控教学时间，口语太多。

2.对学生评价不到位。

3.课堂气氛不够活跃，学生积极性未得到充分调动。

（三）再教建议

1.督促学生进行课前预习，鼓励学生主动学习，分层教学。

2.帮助学生梳理知识，构建知识网络，加强知识点间的联系。

3.关注教材的所有内容，适度做题，精讲精炼，注重学生各方面能力的培养。

4