科学史话世界上第一个人工合成蛋白质的诞生优质课教学设计是什么类型的资料？

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科学史话　世界上第一个人工合成蛋白质的诞生优质课教学设计｜教案在线预览

Q: 这份教案对应哪篇课文？

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关键词：科学史话　世界上…优质课教学设计

正文

《世界上第一个人工合成蛋白质的诞生》教学设计

教教

师

活

动

学

生

活

动

学意图

给出问题探讨旁边的图片，然后提思考回答：

问：

1.豆浆、花生种子、牛奶等食品中富

含蛋白质。（答案可以很多，不限定。）

1．除此之外，同学们知道还有哪些利用生活经验参与讨论：

食品中富含蛋白质？

2. 蛋白质和氨基酸都是人体生命活

动需要的成分，氨基酸是蛋白质的基回

本组成单位；有的氨基酸人体内不能忆、联

合成。

系，明确2．氨基酸与蛋白质有何关系？为什

学习目么有些食品中要添加某些氨基酸？

进入学习内容：生命活动的主要标。

承担者──蛋白质

评价学生回答，引入研究主题：生命

活动的主要承担者──蛋白质。

蛋白质是由许多氨基酸组成的。氨基

酸是组成蛋白质的基本单位。食物中的蛋

白质经过消化成为各种氨基酸才能被人对比观察几种氨基酸的结构，通

体吸收利用。

过探究总结出几种氨基酸结构的共

同点，试写出氨基酸分子的结构通

（1）氨基酸的结构特点

式。

先给两分钟时间让学生完成书中P20

问页的思考与讨论。四人小组进行讨论后各

题导学，组代表回答下列问题：

思考回答问题。

主动获

取知识。

C．这些氨基酸的结构具有什么共同

特点？

B．“氨基酸”这一名词与其分子结

构有对应关系吗？

引导学生通过“思考与讨论”主动获

得氨基酸结构知识，尝试写出氨基酸分子

的结构通式。

倾听学生之间的讨论，巡查学生

书写的氨基酸分子结构通式。检查学生所

做模型，给予恰当的评价。然后请一位学学生与他们所做模型或书中的

生上讲台，伸开双手，两脚合并，面向同通式进行比较可说出：“他的两只手

学。

相当于氨基和羧基，他的脚相当于氢

基，头相当于R基，躯干就相当于连

问：为什么让他做这个姿势？

接这四个基团的碳原子。”

学生填图

教师画出课件中的图形，让学生填入

相应结构，对照刚才同学的姿势。

学生按氨基酸结构通式的形式

让学生把思考与讨论中的四种氨基用方框画出来，并标明各种氨基酸的

酸按通式的形式把各部分用方框画出来。R来。

标出各种氨基酸的R来。

R基团的不同。

问：什么的不同会导致氨基酸的不

同？

（2）氨基酸形成蛋白质的过程

学生思考后手拉手。

请同桌的两位同学注意，问：“假设

你们就是两个氨基酸分子，要形成一种物学生答：一个是氨基，另一个是

质应该怎样连接起来呢？”

羧基。

问：两只手分别代表什么？

这两个基团怎样连接起来的？

答：通过脱水缩合反应结合的。

握住的手的位置相当于什么？

加提问：什么是二肽、多肽、肽链？

肽键。

工信息，

构建知（3）蛋白质结构的多样性

学生通过思考后回答。

识体系。

让学生看书P21图2-4由氨基酸形成观察思考后回答：一个水分子。

蛋白质的示意图，说明氨基酸种类、数目、

排列顺序以及肽链的盘曲折叠方式决定一个肽键。

蛋白质的多样性。

讨论：

回答问题，了解中国科学家在

人类研究蛋白质的功能有什么意“人工合成蛋白质”中的研究进展及

义？中国科学家在蛋白质方面开展了哪成果。

些研究？

我国科学家人工合成牛胰岛素，

科学家在人工合成蛋白质的研究中探索

这是人类历史上第一次用人工方法

合成蛋白质，标志着人类向合成生命

迈向了第一步。

资料摘要

科学史话　世界上第一个人工合成蛋白质的诞生优质课教学设计