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中国美食》教学设计霸州市煎茶铺镇第一小学赵卫娟《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识这些生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。教学目标：1、通过认识各种美食，认识“菠、煎、
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- 2018-05-29 15:55:00
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4 中国美食教学活动设计方案
未知
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关键词：4 中国美食教学活动设计方案
正文
中国美食》教学设计
霸州市煎茶铺镇第一小学
赵卫娟
《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识这些生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。
教学目标：
1、通过认识各种美食，认识“菠、煎、腐”等16个生字，会写“烧、烤、炒”等8个生字，会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”等词语。
2、认识各种中国美食，了解其简单的烹饪过程。
3、通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。
教学重点：认识生字，会写生字新词。
教学难点：爱上中国的美食文化。
教学课时：1课时
教学过程：
一、
激趣导入，揭示课题
1、
同学们，你们都吃过哪些好吃的菜和主食？你能说出他们的名字吗？听了大家报的菜名，老师感觉自己都有些饿了。今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的
魅力。
2、
出示课题。（齐读课题）
3、
老师泛读课文。
二、
检查自学情况。
1、
出示字词。（指名读，齐读）
2、
观察：观察这些字，你发现了什么规律？
生1：第一行都是蔬菜，都有草字头。师：带草字头的字和什么有关系呢？
生1：和植物有关。
师：说得真好！你们还发现了什么呢？
生2：第二行的字和火有关系。
师：为什么呢？
生2：因为它都带火字旁。
师：------------ 生：------------- 三、出示美食图片，了解中国美食。
1、指名学生看图说出美食的名称。
2、出示美食名称，看看和你们说的是不是一样的？
3、出示词语课件。
（1）自由读出这些美食名称，读准字音。
（2）出示生字卡片指名学生认读，并说说使用什么方法记住的。
（3）指名读。
（4）开火车读。
（5）齐读。
4、让学生挑选一种或几种说句子
（可以说一说自己爱吃什么，也可以说一说某道菜的制作过程，简述即可，通顺即可）。
四、品读感悟。
1、这些美食有荤菜、素菜和主食，谁来给大家区分一下。
2、同桌讨论。
哪些字是表示烹调方法的？
五、课堂小结
同学们，我们的一日三餐很重要，俗话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，我们吃东西可不能挑食，要讲究营养均衡，同时不能浪费，这些食物可是经过许多人的劳动才做成的，就像《千人糕》一文中所讲的那样。
六、指导生字
1、出示生字课件，引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。
2、学生每个字书空，指出难写的字。
3、教师重点指导。
烧：“火”字做偏旁是捺改点，右上“戈”不加点。烤：“考”字最后不要多加写一横，和“与”字作比较。
4、
学生描绘，教师巡视指导。
七、拓展延伸
请同学们回家自己学着做一做简单是菜肴。
教学反思：从整个活动看，小朋友们对中国美食还是很感兴趣，活动在轻松愉快的气氛中进行，少了平时互动的说教，使孩子们成为了主体，主动性增强。在活动中，能运用多种形式，使孩子充分利用各种感官，调动对传统美食文化的喜爱，增强了对中国饮食文化的了解，从而使孩子们热爱祖国的情感有了一定提升。整个活动注重的情感和语言的积累，环节层次递进，使教学目标得到有效落实。
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关于本教案的常见问题
Q：4 中国美食教学活动设计方案是什么类型的资料？
A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。
Q：这份教案对应哪篇课文？
A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。
Q：如何找到配套课件？
A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。