课题3　分解纤维素的微生物的分离优秀教案板书设计

《分解纤维素的微生物的分离》教学设计

巧家第二中学 杨贵艳

教学目标

（一）知识与技能

简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物；掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术

（二）过程与方法

分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理

（三）情感、态度与价值观

领悟科学探究的方法，发展科学思维和创新能力

教学重难点

【课题重点】

从土壤中分离分解纤维素的微生物

【课题难点】

从土壤中分离分解纤维素的微生物

教学工具：多媒体

教学过程

（一）引入新课

落叶飘落到地面上以后,慢慢的被土壤当中的微生物所分解而成为其他生物生长过程中所需的营养物质,而土壤里面的生物中有一部分是专门分解树叶当中的纤维素的.那我们想要获得这种微生物,我们如何从土壤中把它们分离出来呢?所以这节课我呢就跟大家一起来学习课题三的内容,分解纤维素的微生物的分离. （二）进行新课

1．基础知识

活动1：阅读“纤维素与纤维素酶”，由一,二组的同学回答下列问题：

1.1纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富的多糖类物质。分布：棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。此外，木材、作物秸秆等也富含纤维素。

纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生纤维素酶。

1．2 纤维素的分解需要在纤维素酶的催化作用下完成，请完成下列过程：

纤维素酶是一种复合酶,包括C1酶Cx酶

和葡萄糖苷酶 作用:

1.3由第三组的同学去展示并讲解试验

实验分析：P27的小实验是如何构成对照的？

在一支试管中添加纤维素酶，另一支试管不添加纤维素酶；尽管醋酸－醋酸钠缓冲液用量不同，但都能维持相同的pH。 1个酶活力单位是指在温度为 25 ℃，其它反应条件最适宜情况下，在 1 min内转化 1mmol 的底物所需要的酶量。

活动2：阅读“纤维素分解菌的筛选”，由第四组的同学回答下列问题：

2 ．

筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。

2．1其原理是：刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

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2．2 实验设计

活动3：完成实验方案流程图，讨论回答问题：

活动4：阅读资料一“土壤取样”，第五组的同学讨论回答下列问题：

2．3纤维素分解菌大多分布在富含纤维素的环境中。

2．4为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？

生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用，只有在纤维素含量丰富的环境中纤维素分解菌的含量才会高于其它普通环境，从而提高获得目的微生物的几率。

2．5将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？

人工设置适宜环境，使纤维素分解菌相对聚集。将纸埋于深约250px的腐殖土壤中。

活动5：阅读资料二“选择培养基”，第六组的同学讨论回答以下三个问题：

〖思考1〗实验流程中“选择培养”的培养基类型是什么？该培养的目的是什么？ 液体选择培养基。其目的是使纤维素分解菌增殖，含量增多。

2．6 旁栏中的配方是液体培养基还是固体培养基？为什么？

纤维素分解菌选择培养基属于液体培养基，原因是没有添加琼脂成分。

2．7 这个培养基对微生物是否具有选择作用？如果具有，是如何进行选择的？

培养基选择作用机制是以纤维素粉为唯一碳源，只有纤维素分解菌才能生存。

2．8 你能否设计一个对照实验，说明选择培养基的作用？

若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是将纤维素粉改为葡萄糖。

2.9 〖思考2〗为什么选择培养能够“浓缩”所需的微生物？(第七组同学完成) 在选择培养条件下，可使能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到“浓缩”的作用。

3 活动5：阅读资料三“刚果红染色法”，填表比较两种染色法的各自的优缺点：(第八组的同学完成) 方法一：先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应

方法二：在倒平板时就加入刚果红

4．结果分析与评价(第九组的同学完成) 培养基的制作是否合格以及选择培养基是否筛选出菌落? 对照的培养基在培养过程中没有菌落生长则说明培养基制作合格。

如果观察到产生透明圈的菌落，则说明可能获得了分解纤维素的微生物。

5. 活动6：阅读“课题延伸”，回答：(第十组的同学完成) 5．1为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行 发酵产纤维素酶 实验，纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵。

5．2纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的 葡萄糖 含量进行定量测定。

课后小结

6.当堂训练

1.【生物

选修1：生物技术实践（15分）

有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：

⑴在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基

上，从功能上讲，该培养基属于 培养基。

⑵纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即 和 。 ⑶为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力 。

⑷通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有 、 和 。无菌技术要求试验操作应在酒精灯 附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。

7.板书

课题2.3 分解纤维素的微生物的分离

一．

基础知识

1.

纤维素 2.纤维素酶

二. 纤维素分解菌的筛选

1.筛选方法; 2.筛选原理：

三．实验设计

四．结果分析与评价

五. 课题延伸