资料摘要
《酵母细胞固定化》教学设计授课人：汕头市第一中学生物组许明教材、学情分析：采用的教材为《人教版选修1：生物技术实践》专题4：酶的研究与应用中酵母细胞固定化。课程教学对象为高二学生，在高一已经学习过酶，对生物催化剂酶的特点及其作用条件已经有所了解，此外也学习了酵母细胞的呼吸方式，在此基础上，结合生产生
- 资料类型：教学教案文档
- 所属课文：复习与测试
- 支持正文预览，并提供同课文课件入口
- 浏览次数
- 17
- 下载次数
- 0
- 更新时间
- 2019-06-26 15:39:00
- 来源学校
- 学校：汕头市第一中学
复习与测试教学设计及课堂实录
未知
摘要：暂无摘要
关键词：复习与测试教学设计及课堂实录
正文
《酵母细胞固定化》教学设计
授课人：汕头市第一中学生物组
许明
教材、学情分析：
采用的教材为《人教版选修1：生物技术实践》
专题4：酶的研究与应用中酵母细胞固定化。课程教学对象为高二学生，在高一已经学习过酶，对生物催化剂酶的特点及其作用条件已经有所了解，此外也学习了酵母细胞的呼吸方式，在此基础上，结合生产生活中酶制剂相关的应用实例，引导学生思考固定化酶以及固定化细胞技术的区别及其关系，并进行实验尝试操作使用包埋法固定酵母细胞的过程，在实验过程中结合教师提问，回答并思考包埋法固定酵母细胞的重要内容。
教学策略：
将复杂的实验步骤极简化，学生无需在课堂上制备海藻酸钠溶液，活化酵母细胞，只需要体验凝胶珠制备的过程，并更具不同小组凝胶珠的状态思考教师所提出的相关问题，以注意到包埋法固定细胞的重要注意内容。
学科核心素养教学目标：
理性思维：尊重实验事实，能运用科学思维方法思考实验过程中出现的现象
科学探究：能针对实验过程中的现象，提出问题
社会责任：认同固定化酶/细胞技术在生产生活中的重要性
教学重难点：包埋法固定酵母细胞操作过程
教学时长：1课时
教学过程与教学策略
教学过程
教学策略
设计意图和学生行为
回顾思考，并回答
通过复习回顾高一所学酶的特性及其作用效果引入
温故知新
展示某品牌洗衣液图片，分析其成分
激发学生对新知识的兴
趣并思考相关问题
指出酶制剂已经广泛应用于生产生活中
但是实际生产中，酶单独使用的时候存在若干不足
提出解决策略——酶的固定化技术
固定化酶分析并解释酶的固定化技术的方法及其常用载体
技术教学
列举并引导学生思考利用单一酶和一系列酶的区别，引出固定化细胞技术
了解固定化酶技术
导入
固定化细胞技术教学
分析固定化细胞技术常用方法——包埋法
介绍实验：利用包埋法固定酵母细胞
分析实验目的和原理
介绍实验所用材料
介绍实验流程：
展示海藻酸钠制备过程（视频）
展示固定化酵母细胞的一般操作过程（视频）
学生分组体验制备固定化酵母细胞的过程
汇集各小组固定的酵母细胞，结合分组内容经行分析和讨论
了解固定化细胞技术
体验包埋法固定酵母细胞的过程
小结
板书设计：
总结本堂实验课的重要原理和知识点
实验：
包埋法固定酵母细胞
实验流程：
酵母细胞活化
活化酵母细胞与冷却海藻酸钠混匀
将混合物置于针筒中，缓慢滴入乳酸钙溶液中
收集凝胶珠，检验固定效果
文档信息
- 格式： PDF
- 页数： 未知页
- 字数： 未知
- 上传时间： 2019-06-26 15:39:00
- 下载次数： 0
- 浏览次数： 17
- 积分： 1
- 收藏： 0
作者信息
5ygggwenku_160028
来自：学校：汕头市第一中学
配套课件
相关文档
下载提示
下载文档后，您可以获得：
- 完整无水印文档
- 高清阅读体验
- 随时保存查看
- 支持打印下载
关于本教案的常见问题
Q：复习与测试教学设计及课堂实录是什么类型的资料？
A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。
Q：这份教案对应哪篇课文？
A：对应课文《复习与测试》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。
Q：如何找到配套课件？
A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。