10 吃饭有讲究教案和学案内容

部编版一年级上册《道德与法治》

第三单元 家中的安全与健康

主题二 吃饭有讲究

10、吃饭有讲究（第一课时）

大众完小

龙拥军

《吃饭有讲究》是部编版《道德与法治》一年级上册第三单元“家中安全与健康”中的一课。它与第9课《玩得真开心》、第11课《别伤着自己》、第12课《早睡早起》共同构成第三单元。

本单元以学生家庭生活的变化为主线，围绕“玩、饮食、安全、作息时间”这四个家庭生活主题设计安排，目的是引导学生由自然的家庭教材分析

生活状态，进入到自觉、文明、安全、自主治理的家庭生活状态，属于儿童“我的家庭生活”这个教育话题。

第10课《吃饭有讲究》第一课时由“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”两个话题构成，从不同侧面围绕儿童饮食中卫生、文明礼仪等相关内容进行探究，旨在引导学生能够在吃得卫生与健康的同时，学会文明礼让。愿意养成良好的个人卫生和饮食习惯，过上健康生活。

一年级学生正处于儿童启蒙期，他们在生活方面尚不能自理，很多人没有形成个人的卫生***部分学生每天都会洗手，但是并不知道正确把手洗干净的方法，更没有养成把手洗干净再吃饭的好习惯。在生学情分析

活中，他们享受着来自家庭其他成员的关爱和照顾，这使得他们在餐桌上往往更关注个人的感受，很少去主动礼让或者照顾别人。也是本课程担负的“培养有爱心，有责任心，具有良好行为习惯和个性品质的儿童”的基本任务所要求的。

1、初步养成讲究饮食卫生习惯。

教学目标

2、懂得用餐礼仪的要求。

3、学会尊老爱幼礼让他人。

教学重难点

懂得用餐文明礼仪，吃饭时有礼貌。

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教学准备

课时安排

“小邋遢”视频、“餐桌小情景”视频、飞行棋棋盘和棋子。

一课时

第一课时

教学过程

序教师活动

号

1、情境导入：通过孩子的穿着讲究、引入到课题“吃饭有讲究”（板书：吃饭调动情绪。

有讲究）

活2、PPT展示“小邋遢”的图片，我们先学生观看视频，观察“小动来认识他，播放“小邋遢”视频，同学邋遢”怎么了，思考为什一们看完后，他怎么啦？为什么？

、3.PPT展示“小邋遢”手上有细菌的图片，与提问手上有什么，怎么办（贴板书：讲举手发言。

干卫生）

净4.老师示范如何洗手。

交5.PPT展示洗手六法小口诀，全班边读小学生边读边练习洗手6朋口诀，边练习。

友

6.请一生上来示范带领大家用免洗洗手学生体验。

液练习洗手。

法小口诀。

愿意主动学会正确洗手的方法。

手，调动积极性，学生观察练习洗手。

备，回忆如何洗子已有的知识储性，同时调动孩讲卫生的重要么这样子。

际心理，认识到过调动学生的交这一环节主要通

学生活动

设计意图

活1.创设情景：同学们，“小邋遢”感谢动你们帮助他学会了洗手，现在准备吃饭学生观看视频，思考回二啦，带我们看一个小视频，观察视频里答。

、的小朋友做得好不好？好在哪里？（播与放小视频）

这一环节联系学生的生活场景，学生有话可说，并且容易引起学生思考。通过孩

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礼2.

随机板书：（贴板书：懂礼仪）帮忙仪摆碗筷，让长辈先上座，学会尊敬长辈

手等等。

拉3.假如你们在外面饭店吃饭，在餐桌上有序讨论。

手

你们又会怎么做呢？

学生观察各小演员的用子亲身体验，学生会更加懂得在餐桌上要懂礼仪。

4.教师创设在外就餐情景，引导孩子表语、动作等是否文明有演。

5.评价总结，学生不管在哪里吃饭，也认真倾听。

要注意用餐礼仪。

１.同学们，小邋遢也学会了用餐的时候活要注意礼仪，非常感谢你们，为了奖励动你们，他带来了一个闯关小游戏，同学认真倾听

三们要运用刚刚学过的爱干净、懂礼仪的、

知识才能完成这个游戏。

你2.讲解游戏规则：分小组摇骰子，做到此环节通过让学生玩飞行棋游戏，在闯关的过礼。

程中巩固讲卫追讲卫生、懂礼貌的前进一格，没做到讲学生合作互动有序闯关。

我卫生、懂礼貌的倒退两格，看谁最领先。赶3.学生谈谈这节课的收获。

向4.教师总结：小朋友们，这顿饭啊，吃前得真开心！以后啊，大家都要记住这些认真倾听

走

餐桌礼仪，也把这些知识分享给更多的朋友吧！

说收获

生、懂礼仪的知识，在玩中学，学中玩。