5.节日的餐桌公开课教案
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5.节日的餐桌公开课教案
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关键词：5.节日的餐桌公开课教案
正文
《节日的餐桌》
河北美术出版社
小学四年级美术下册
南阳市十四小学
黄磊
教学目标：
1、
知识与技能：运用造型元素，绘画形美、色美的中国佳肴。
2、
过程与方法：①在收集资料中发现中国美食很讲究形与色；②在记忆想像中体会生活的美好；③在共同创作中感受合作的愉快。
3、
情感、态度、价值观：学会合作设计一桌美食佳肴；体会生活美。
教学重点：节日美食的记忆想像创作。
教学难点：如何描绘记忆中的美食形与色的细部特征。
学法指导：记忆和欣赏中国地方特色的佳肴美食。
观察点：节日餐桌上美食的摆放形式与色彩。
教具准备：课件；准备一张节日与家人一起共餐的照片。
教学过程：
一、导入新课
1、欣赏美食，观察食物的颜色、排列方式，需找处美食和绘画语言间的联系。
2、讲解东坡肉的来历，了解美食与中国文化之间的联系。
出示图片：节日与饮食之间的联系。
过节了，给我们印象最深的是哪些方面？（小组讨论）
讨论中国各种节日美食特点：如中秋节，有月饼，表示团圆；春节有鱼表示年年有余等。
出示课题和自学指导。
二、欣赏课件，了解中西美食。
中西美食的比较。
找出中国美食“形与色”的特点及美食照片。
1、食物的排列形式。
2、食物的色彩搭配。
3、出示绘画步骤。
三、创设节日情境，设计中国美食。(我是一名小厨师) 我们每人设计一盘美食，可以使用绘画的形式，也可以使用手工制作的形式。
提示：
1、设计一盘菜。
2、设计一桌菜。
3、设计一家人吃饭时的场面。各组互相参观“品尝”。体验愉快心情。
四、巡视与辅导。
五、作业展示。
六、课后拓展
每位同学回家后帮家长一起做家务或在家长做好菜后，帮助家长把菜摆放到盘中。
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