10 吃饭有讲究教学设计

10.《吃饭有讲究》教学设计：

江边小学

一（2）班

合作伙伴：

陈波

一、教学目标

1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。

2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。

3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。

二、教学重点

通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。

三、教学难点

乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。

四、教学过程

活动一：小手不洗细菌多

1.老师拿出碗筷，哪位小朋友告诉老师，碗筷有什么用处？教师板书：吃饭。

2把课本翻到第10课，大声的读出来。把课题补充完整，学生跟着写课题

3.吃饭有什么讲究呢？饭前要做什么呢？

4、把我们的小手洗干净，那么怎样才能

把自己的小手洗的干干净净的。

5、看看自己的小手怎么样？

小结：我们的手看起来很干净，如放到显微镜下面，你就会发现很多细菌，把手洗干净，可以保障我们的身心健康。

活动二：我会把手洗干净

1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的。

提问：同学们，这样洗手会把手洗干净吗?

如果不正确洗手，手上也会残留很多细菌的。

2.那么正确的洗手方法是应该是怎样的呢？。

3.出示课件：六步洗手法步骤，学生看图说一说。

4.洗一洗，教师示范，指导学生把手洗一洗。

在示范的基础上,小组学生实践练习洗手方法。

5.就餐礼仪知多少。中国是礼仪之邦，让我们一起看看还有哪些吃饭的礼仪。出示课件：吃饭礼仪图片。

端饭时，手不可以放到碗里;吃饭时，要用筷子或勺子吃;吃完饭，要马上擦嘴。

小结：掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦!我们要做到每天坚持饭前便后要洗手，每次都要把手洗干净。

活动三：我在餐桌上。中国自古以来就有礼仪之帮的美称，在餐桌上该怎样做呢？让我们看看下面的小朋友。

1.讲故事“她在餐桌上”，将教科书，配上相应的人物对话或者旁白。

2.组织学生进行小组讨论。餐桌上，她都做了什么?

学生发言：帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生,文明礼让。提问:她为什么要这样做?

3.启发学生思考，跟这样的学生一起吃饭，会有什么感受?

4.你在日常生活中，也遇到过这样的情况吗?你可以给我们介绍一下当时的心情吗?

5.你知道在餐桌上，都有哪些礼仪吗?在公共场所要注意些什么?

学生展开讨论，如：长辈应该先上桌，吃自己门前菜，在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑拣拣……

6.可以结合学生的发言，进行表演。

小结：面对餐桌上的一些习惯，我们要学会辨别，对一些不良的习惯予以抵制。

吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前一定要讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，每天都能健康、文明就餐。

活动四：食物的诉说

1.

我们小朋友正在长身体，都需要那些食物呢？

2.

组织学生进行讨论：我们的身体需要那些食物呢？

3.

听听那些新鲜的蔬菜想对我们说：我是百菜之王，看图找一找。

4.

蔬菜中含有人体需要的许多元素。

5.

米饭想告诉小朋友们什么呢？

6.

它说：人是铁，饭是钢。

7.

我们除了米饭、蔬菜之外，还需要什么食物呢？

8.

需要：水果、肉。

9.

但在生活中，有些食物是不能吃的？

10.

可以结合学生的发言，进行表演。让几名学生扮演蔬菜、水果说说自己的心里话，注意表情、语气。

活动五：这样吃好吗？说说理由。

1.

小朋友们仔细看看下面这些吃饭的习惯好吗？

2.

既然不好，那么吃饭时，我要怎么做？

3.

组织学生进行小组讨论、交流，最后代表发言。

总结：吃饭应注意，健康和礼仪。挑食暴食不可取，浪费粮食更不宜。

活动六：在学校如何就餐？你想说什么？今后该怎么做？

板书设计：10、吃饭有讲究

1、

勤洗小手：六步洗手法

2、

懂礼节：扶老人坐下、中间不先动筷等

3、

食物告诉我。

4、

养成良好的卫生习惯。