1. 饮料瓶的知识特级教师教学实录

饮料瓶的知识

教学内容：《义务教育课程标准实验教科书·科学（大象版）》四年级上册第74—77页

教学目标：1、我能在观察的基础上发现饮料瓶所蕴藏的知识点。 2、我会用废旧饮料瓶创作作品。

3、在学习过程中，养成提问题的好习惯。

教学重难点：了解饮料瓶蕴藏的科学知识，发现饮料瓶上的信息与生活的联系。

教学过程：

一、导入设疑

1.情境导入

（1）师：同学们平时喜欢喝饮料吗？都喝过哪些饮料？（指名学生说说）

（2）师：喝完了饮料，你注意观察过饮料瓶吗？其实饮料瓶上藏着许多知识，这节课就让我们一起来探究饮料瓶的知识。（板书课题：饮料瓶的知识）

2.出示学习目标，提出问题。

学习目标：

（1）我能在观察的基础上发现饮料瓶所蕴藏的知识点。 （2）我会用废旧饮料瓶创作作品。

（3）在学习过程中，养成提问题的好习惯。

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（学生齐读）

师：同学们，关于饮料瓶，你能提出一些问题吗？学生汇报

学生可能提出的问题：（1）饮料瓶中都隐藏着哪些知识？ （2）饮料瓶上的信息都代表什么？ （3）废旧饮料瓶有哪些用途？

二、探究新知

活动一：

1.认真观察图片，（幻灯片4出示）你发现了什么信息？指明学生汇报，老师板书。打开课本74页，对照还缺少什么信息？再次汇报板书。

2.讲解第5~10张幻灯片，饮料瓶上信息代表什么？教师讲解，学生识记。

三、合作交流

1、观察自己带来的饮料瓶，找一找饮料瓶上有哪些信息？这些信息能告诉我们什么？以小组为单位，组内交流，指名小老师上台汇报。

生：①饮料瓶上的信息有：品名、生产厂家名、公司地址电话和网址、生产日期、保质期、主要原料、辅料材料、广告语、条形码、保存条件、食用方法、净含量以及勿乱扔垃圾的标志。②饮料瓶上的信息可以告诉消费者，饮料是否正规。

搜集资料

饮料瓶的信息

商标

条形码

安全标志

信息的作用

“商标是商品的脸”。有了商标，就能区别相同产品的不同来源，有助于维护合法权益。

能告诉产品的价钱、厂家，起防伪、价格作用。

它表示此饮料质量绝对安全，请放心的喝，大胆的喝……。

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网址

环保标志

绿色产品标志

保质期

产品标准号

它告诉我要想了解此种饮料的一些情况，可上网查找。

它告诉我，喝完饮料后，不要乱扔饮料瓶。

它能告诉我此饮料为绿色产品，无毒无害。

在规定的条件下保证食品质量的日期。

每一种产品都有它的生产标准，达到这个标准就是合格的，反之，则认为是不合格产品。因为产品众多，每个标准国家有统一的编号，就是标准号。

圈加R 表示已经注册的获得商标法保护的商标。

R标志

活动二： 饮料瓶的形状设计有什么道理？

学生回答问题。然后齐读小资料，全面理解饮料瓶设计成圆柱形的道理。

首先，碳酸饮料瓶必须是圆柱形。因为瓶内容易产生二氧化碳，气压很大，如果不用圆柱形，会导致分压不均而变形。

其二，饮料瓶要经济适用，且形象新颖。如矿泉水，比较便宜，因而采用较薄的塑料，且用最节省的圆柱形。

其三，配合运输时的装箱。把饮料瓶做成圆柱形，减小瓶之间的空间，减小瓶之间的摩擦碰撞挤压，达到安全性，节省空间。

其四，运用了地球引力原理，瓶颈比瓶低细，并且瓶底的图案或形状是对称的，这样所受的压强一样大不使用外力不容易倾倒。

最后，瓶子的花纹，可以起到防滑的作用，几何形状也是如此。中间大部分凹进去是为了方便手持。

活动三：

1.饮料瓶有哪些用途？

生：饮料瓶可以回收再利用还可以制作手工艺品。可以制作笔筒、沙漏等等。

2塑料饮料瓶可以长期盛酒，醋，酱油等调味品吗？（学生思考）

生：不能，因为塑料瓶子的生产中用到了一些化学物品，会对人们的身体造成一定的伤害，长期使用，会使人出现头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等症状。

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师：补充说明，用过的饮料瓶为什么不能再长期使用——首先，空饮料瓶拿来盛装酒、醋、酱油等调味品，倘若短时间内（通常不超过1 周）装一下也未尝不可，若反复使用，就会危害人体健康。因为塑料制品遇到醋等物质就会慢慢释放出有毒物质，危害人体并且不易被人们发觉。饮料瓶多数是塑料制品，主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的，聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味，用来灌装饮料等对人体很安全。但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会慢慢溶解，并释放出有机溶剂，危害人体健康。如果长期贮存酒、醋类等脂溶性有机物，则会发生化学反应。长期食用被乙烯污染的食物，会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等，严重者还可导致贫血。另外,用饮料瓶盛装酒、醋等，瓶子会受到氧气、紫外线等作用而老化，释放出更多的乙烯单体，使长期存放于瓶内的酒、醋等变质变味。

师：同学们，通过今天的探讨，大家千万记住，塑料饮料瓶盛酒、醋、酱油味品等不妥。不仅自己要记住，课余还要做宣传，告诉家人、邻居、亲朋好友等……

3、变废为宝

废旧的饮料瓶还可以变废为宝。下面一起欣赏饮料瓶变废为宝的图片。请学生上台讲解自己制作的东西，要求学生叙述制作程序。

板书设计：

饮料瓶的知识

饮料瓶上的信息：品名、生产日期、保质期、主要原料、

净含量、勿乱扔垃圾的标志……

饮料瓶的用途：回收利用、制作手工艺品

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