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课题教学吃饭有讲究类型生活类课时 2课时 执教者 田林小学 陶夏珠1、了解一些常见食物的营养与浅显的食品安全知识,不偏食。2、掌握饭前、吃饭时、饭后的卫生习惯要求。目标3、理解并学会用餐礼仪,养成珍惜粮食、文明用餐的习惯。第一课时教学目标1

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10 吃饭有讲究优质公开课教案

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10 吃饭有讲究优质公开课教案

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课题

教学

吃饭有讲究

类型

生活类

课时

2课时 执教者 田林小学 陶夏珠

1、了解一些常见食物的营养与浅显的食品安全知识,不偏食。

2、掌握饭前、吃饭时、饭后的卫生习惯要求。

目标

3、理解并学会用餐礼仪,养成珍惜粮食、文明用餐的习惯。

第一课时教学目标

1、学习材料,了解细菌对健康的危害,懂得饭前要洗手的道理。

第二课时教学目标

1、交流讨论,了解一些常见的食物营养与浅显的食品安全知识,不偏食。

2、实践体验,掌握科学的洗手方法,懂得饭前要洗手是良好卫生习惯的基本要求。 2、实践体验,互动交流,了解基本的用餐礼仪和行为习惯,愿意做到用餐文明。

3、行为辨析,讨论反思,了解吃饭前、吃饭时、吃饭后的卫生习惯,初步养成良好的饮食卫生习惯与健康习惯。

第一课时

活动板块

目标指向

学习活动

读儿歌

活动作业

评价关注点

关注习惯养成

能说清小邋遢肚子疼的原因

能跟读儿歌

3、问题辨析,反思改进,养成健康文明的用餐习惯,学会用餐礼仪。

活动一、创懂得饭前必须要洗手1、导入引出新朋友——小邋遢

设情境明能保证饮食的卫生与2、观看视频,了解小邋遢肚子疼的原因

道理

安全。

3、交流,明白饭前洗手的道理

4、儿歌巩固

活动二、动在老师的引导下,掌1、回顾洗手方法

手实践学洗握正确的洗手方法。

2、观看视频,学习科学的洗手方法

手

3、练习洗手

4、小组合作练习洗手

5、儿歌巩固

练习洗手

读儿歌

关注习惯养成

掌握洗手方法

能跟读儿歌

活动三、行了解吃饭时、吃饭后1、小组讨论,辨析行为

为辨析养习的卫生习惯,为初步2、集体交流

惯

养成良好的饮食卫生3、同桌演一演

习惯与健康习惯奠定基础。

小组讨论

同桌演一演

关注习惯养成

能说清小邋遢在卫生习惯方面存在的问题

活动四、回巩固学习成果,为初

完成任务单

家作业来巩步养成良好的饮食卫固

生习惯与健康习惯提供扶手。

板

书

设

计

吃饭有讲究

卫生

吃饭前 洗小手

铺餐垫 吃饭时 不说话

桌面净

吃饭后 擦嘴巴

理餐具

“争做卫生小达人”任务单

完成任务单

饮食卫生小达人

读一读:

吃饭前

洗小手

铺餐垫

吃饭时

不说话

桌面净

吃饭后

擦嘴巴

理餐具

想一想:

我需要改进的是_________________________________。

做一做:

请小朋友赶快行动起来,根据自己的计划改进,如果做到了就请家长为你画一个笑脸,坚持一周,就能获得一个卫生达人章,只要坚持一个月,集满4个章,就能获得小达人的称号啦。我们来看看一个月后,谁能成为饮食卫生小达人。

周二

周三

周四

周五

周六

周日

周一

我需要改进的是

我需要改进的是

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关于本教案的常见问题

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A:对应课文《10 吃饭有讲究》,可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

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