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吃饭有讲究一、教学目标 1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。 2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。 3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。同学们好，今天早上你们吃饭了吗啊？以前我们见面打招呼最爱说的一句话就是，你吃了吗？在中国吃是一种文化，同时还能体现一个人的修
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10 吃饭有讲究教学实录
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关键词：10 吃饭有讲究教学实录
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吃饭有讲究
一、教学目标 1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。
2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。
3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。
同学们好，今天早上你们吃饭了吗啊？
以前我们见面打招呼最爱说的一句话就是，你吃了吗？在中国吃是一种文化，同时还能体现一个人的修养，我们每天都吃饭，你会吃饭吗？那可不一定，今天这节课就和吃饭有关系叫做“吃饭有讲究”（课题
板书）
二、现在老师先给同学们播放一些照片，让大家看看这都是谁的手？
好，你看到了什么呢？
小手脏脏啊！那在看我们自己的手脏不脏，我们的小手有的看起来不那么脏，其实有很多细菌我们是肉眼看不到的。这么脏的小手能不能马上就吃饭，不能先要洗手。为什么要先要洗手？
干干净净吃饭好（板书）
怎么洗手呢？洗手，谁会洗手呢？
（学生演示洗手）他们洗的好不好，
老师啊先给同学们看一段视频，看看视频里的小嘟嘟是怎么洗手的
洗手七步骤
手心手背和手缝
指背指尖加拇指
最后就是小手腕
那小组来选一名同学出来演示洗手的全过程，看看谁洗的最干净！
小手是个宝
做事不能少
饭前要洗手
千万别忘掉
既然洗手那么重要，那么我们饭前洗手很重要
我们的小手洗干净，我们要做什么呢？
小明也把手洗好了，但他没有马上吃饭，看看他在做什么呢？
我在餐桌上（板书）
一、摆碗筷！除了摆碗筷还能做什么呢？还可以摆凳子，盛饭。
在吃饭前能帮爸爸妈妈摆碗筷的请举手。这么多啊，能帮助爸爸妈妈摆碗筷的说明我们都是乖孩子
我们在看一张图，看看图片的小朋友在做什么？
二、请长辈先入座
学生回答，你回答的很好。谁能在说一次比她说的还好！
在家里能请长辈先入座的请举手，也有不少哦
请长辈先入座是一种礼貌的表现，不能菜一上我们就冲上去，这是不讲礼貌。如果家里有老人有长辈我们要先做什么？
现在老师要出一个小考题，想考考大家，考考谁最聪明，爷爷奶奶爸爸妈妈和你，我要开饭了，谁先入座呢？真厉害，这么小就知道懂礼貌。如果先来客人了，怎么办，你们都很讲礼貌，说归说，你们在家里一定要这么做哦
看看这个图在做什么啊？
三、夹菜
大人夹菜我们一定要是说谢谢
那你会不会给长辈夹菜呢？
会，你会给爸爸夹什么菜，爸爸爱吃什么，妈妈爱吃什么？
同学们餐桌上还有一些讲究，看看这个小朋友在作什么？
四、阿嚏
餐桌上可以不可以这样打阿嚏
不能对着食物打喷嚏，不能对着人打喷嚏，因为不讲卫生也不礼貌对不对。
刚才我们讨论了餐桌上的礼仪，除了我们讲的这四种摆碗筷、请长辈入座，夹菜要说谢谢，不能在餐桌上打喷嚏，你们还知道在餐桌上讲究什么礼貌？要不我们同桌之间讨论讨论，我们吃饭的时候还要讲什么礼貌，哪些行为也需要注意的呢。
其实还有好多号多餐桌上的讲究呢，今天我们就学到这里，最后老师送个同学们一首歌谣
《餐桌上的讲究》
小学生，讲礼貌，就餐讲究不可少；
用餐前，要洗手，细菌才能都赶走；
帮爸妈，摆碗筷，一起动手多勤劳；
要尊老，要说请，长辈入座先动筷；
吃饭间，需安静，不良习惯都不行；
好习惯，要养成，坚持下来我能行；
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