1 把盐藏起来教案和学案内容

《把盐藏起来》教学设计

【教材来源】:小学三年级《科学》教科书/大象出版社2003年

【内容来源】:小学三年级数学（下册）第四单元

【主

题】:把盐藏起来

【课

时】:第1课时

【授课对象】:三年级学生

【设

计

者】:马冬霞

郑州航空港区吕槐小学

【教学内容】

《把盐藏起来》是大象版科学三年级下册第四单元《水和盐的故事》第一课的内容。

【教材分析】

本单元是对学生“猜想与假设”能力进行综合训练的第三个单元，本课的教学活动主要是指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解速度的主要因素，在此基础上，让学生根据提出的问题——怎样加快溶解？经历“问题→假设→验证”的科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

【学生分析】

从学生的年龄和心理特征来看，三年级的学生大多九岁左右，他们对一切事物都充满好奇心，有较强的求知欲。有意注意和主动探究问题的意识有所增强，在学习活动中他们能积极地思索，能努力探究问题的结果。在老师的引导下，他们能发挥学习的积极性和主动性。在实践活动中能充分锻炼和培养自己的综合运用科学知识的能力。

【教学重难点】

重点：通过对比实验过程，使学生理解加快溶解的方法。

难点：对比实验过程中各种相同条件的控制。

【评价任务】

1.观察盐的溶解现象并描述溶解过程。

2.设计对比实验，认识加速溶解的方法。

【教学方法】

情景教学法、演示教学法、观察教学法、动手实践法和媒体辅助法。

【教学准备】

1、分组实验材料:烧杯（每组2个）、玻璃棒、冷水（装在水槽内）、热水（装在热水瓶内）、食盐、工业块状盐。

2、多媒体课件辅助教学。

【教学过程】

一、影片激趣，提出问题。

师：同学们好，喜欢玩游戏吗？今天我们一起玩个游戏——科学大闯关，闯关成功的可以获得“科学之星”的荣誉称号。准备好了吗？让我们一起走进第一关——智力猜猜猜。

请同学们认真看电影《闪闪的红星》片段，看完之后要帮帮影片中的小红军想想办法。

（播放电影《闪闪的红星》片段造成悬念，激起学生的好奇心和探究的欲望。）

师：（幻灯片）请大家开动脑筋猜猜看，小红军怎样才能把盐藏起来，安全地带上山呢？这就是我们今天要探究的主题《把盐藏起来》。（板书课题：把盐藏起来）

二、大胆猜想，揭示概念。

1、认识粗盐和细盐。

粗盐是未经过任何加工的由海水直接晾晒过后形成的结晶，含有一些杂质。细盐是由粗盐经过加工提炼而成的小颗粒结晶，就是我们平时所吃的食用盐。

2、学生作出各种猜测。（幻灯片）

生1：小红军把盐藏在帽子里带上山。

生2：小红军可能是把盐装在口袋里，快到封锁线时，顺着旁边把盐扔过去。

生3：小红军把盐化在水里，用塑料袋装着掂上山。

生4：小红军把盐化在水里，藏在棉衣里带上山。

师：哇，大家有这么多想法！请小组讨论选出最佳方案，并简单说明理由。

师：经过讨论，大家一致认为前三种方法容易被发现，第四种方法最安全，那就是把盐化在水里，藏在棉衣里带上山。我们的猜想到底对不对呢？一起来验证一下吧。

3、学生分组实验。

师：（幻灯片）做这个实验需要哪些器材呢?对，要用到水、食盐、杯子，请各组组长来前面选取你们需要的实验材料，按照我们的

实验要求，动手实验吧！

（幻灯片）实验要求：实验用品要轻拿轻放；注意安全，分工合作；用简单的语言描述实验结果写在“小小科学本”上。

4、揭示概念。

师：通过刚才的实验，你发现了什么呢？哪个组愿意汇报一下你们的实验结果？

生1：盐在水里融化了。

生2：盐慢慢的变小了。

……

师：同学们观察得很仔细，盐真的能化在水里，（幻灯片）像盐这样“消失”在水里的现象叫溶解。（板书：溶解）同学们，你们太棒了，老师宣布第一关闯关成功。马上进入第二关——比比谁的快。小红军很聪明，把盐溶解在水里，但当时的处境非常危险，我们怎样帮他把盐尽快的溶解在水里？（幻灯片）

生1：把盐放在水里用玻璃棒搅一搅会快一些。

生2：把盐放在热水里应该化得快。

生3：把盐弄碎后再放在水里化得快

。

师：同学们的想法很有特点！（幻灯片）老师把你们的方法归纳为几种：一是搅拌；二是用热水；三是碾碎。这些方法到底行不行呢？我们还不能轻易下结论，必须通过实验来验证。

三、自主探究，实验验证。

1、设计方案（明确实验的对比因素）。

师：（幻灯片）要验证搅拌、加热、碾碎是不是可以加快溶解，我们可以用对比实验的方法。想一想这次实验又需要哪些器材？对，不仅需要水、食盐、杯子，还要用到玻璃棒、热水。

2、实验验证。

师：现在请各小组选择其中的一个实验方案，来前面选取实验器材，在做实验之前，请先看清楚我们的实验要求。

a、出示实验要求：（幻灯片）实验用品要轻拿轻放；注意安全，分工合作；用简单的语言描述实验结果写在“小小科学本”上。准备好了吗？好，现在实验开始。

b、分组实验。

3、总结交流。

师：时间到，我们一起来交流一下实验结果。

生1：

a、我们小组汇报搅拌可以加快食盐溶解。

在两个杯子中倒入同样多、冷热相同的水，同时各放入相同的盐，其中一个杯子静止不动，另一个杯子用筷子不停地搅拌。

b、得出结论，完成实验记录单。

结论：搅拌、不搅拌是不同的条件；水的多少、盐的大小、放入时间、水的温度是相同的条件。因此，搅拌可以加快食盐溶解。（板书：可以加快。）

加快食盐溶解实验报告单对比因素

方 法

不同条件

相同条件

搅

拌

搅拌

水的多少

盐的大小

不搅拌

放入时间

水的温度

我的发现

搅拌可以加快实验溶解

生2：我们小组做的是用加热的方法，实验结果是：加热、不加热是不同的条件；水的多少、盐的大小、放入时间是相同的条件。

生3：我们小组做的是用碾碎的方法，实验结果是：碾碎、不碾碎是不同的条件；水的多少、水的温度、放入时间是相同的条件。

师：根据以上小组的汇报，我们验证得到加快食盐溶解的方法，可以归纳为搅拌、加热和碾碎。（板书：搅拌

加热

碾碎）

师：下面我们继续来看影片《闪闪的红星》，看看小红军是怎样把盐藏起来的？

师：小红军用到了搅拌和加热，这样可以加快盐的溶解。生活中很多时候为了加快溶解，我们都是几种方法一起用。刚才大家参与活动非常积极，实验做的也很认真，还提出了不少有价值的问题，真是太棒了！老师兴奋地告诉大家：第二关闯关成功！让我们走进第三关——看谁想的多。

4、联系生活。

师：（幻灯片）其实，溶解在我们生活中的用途特别广泛，现在请大家想一想：生活中，哪些地方用到了溶解？怎样加快溶解？

生1：菜里边的盐和味精。

生2：感冒的时候吃的板蓝根、妈妈洗衣服用的洗衣粉。

生3、喝水时候放的冰糖。

师：溶解在我们的生活中真是无处不在呀，请看——（幻灯片）

师：同学们都是生活中的有心人，恭喜大家第三关闯关成功！科学之星送给每位同学，为自己鼓掌吧！通过这节课的探究，你收获了什么？

四、故事揭谜。引导继续探究。

师：小红军到底是用什么方法把盐带上山的？请同学们继续观看影片《闪闪的红星》。

师：原来小红军把盐溶解到水里，再把盐水渗到棉衣里，躲过了敌人的搜查，圆满地完成了任务。那么小红军用棉衣把盐水带上山以后，红军是怎样把盐从水中取出来的呢？我们下节课继续探究。

【板书设计】：

把盐藏起来

搅

拌

加热

碾碎

可以加快溶解