10 吃饭有讲究教学设计内容推荐

10.吃饭有讲究

活动目标: 1.教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。

2.教育学生在餐桌上要讲礼仪。

3.引导学生从小追求有文化品质的好生活。

重点难点

引导学生从小追求有文化品质的好生活。

活动准备

多媒体课件

活动过程

活动一

谈话导入

1、同学们，班里来了位新朋友，他就是——小邋遢。快跟他打打招呼。

衣服脏脏的，脸蛋脏脏的，难怪要叫“小邋遢”。

小邋遢刚吃完早饭，他有话想说——诶哟哟，我的肚子好疼呀。

大家猜猜，他为什么肚子疼？

生：他手上有细菌，把细菌吃到肚子里啦。

是呀，细菌吃到肚子里，都在搞破坏呢！怎么办呢？

生：吃东西前先洗手。

大家都知道吃饭之前要洗手。古老的中华民族文化源远流长，在五千年的历史长河中，创造了灿烂的文化。被世人称为“文明古国，礼仪之邦”。而就我们每天都要进行的一件事——吃饭，也是有讲究的。（板书课题，齐读课题。）

活动二

干干净净吃饭好

1、你们想不想做一个吃饭有讲究的人呢？

生：想。

吃饭的讲究要先从“洗手”开始。

一个小儿歌也说明了这个道理。跟老师读一读。

2、洗手谁不会呀，你们会洗手吗？

谁来表演平时自己是怎样洗手的。（出“水龙头”图）

上台表演。

3、要老师说呀，刚才的几位同学，手洗的都不干净。

老师这准备了一个视频，请大家看一看。

同学们，你们还记得刚才护士阿姨介绍的洗手的步骤吗？

对了，是内、外、夹、弓、大、立、腕。（出图带文字）

跟老师读一遍。

4、学会了吗？小组练习，完成三个任务。

①练一练（小组成员一起练习）

②试一试（每个人轮流演示）

③赞一赞（给你认为学的最好的同学送上大拇指）

音乐起活动开始，音乐停就要结束哦。

小组合作。

哇，每个小组都练得特别认真。小组推荐一个刚才得赞最多的小朋友来教一教小邋遢。

学生上台教。

你们教的真好，小邋遢一下就学会了。

5、我们再来复习一下洗手七步法：内

外

夹

弓

大

立

腕。这个洗手的办法可要记住哦。

6、看图，说一说：小邋遢还得做到哪些才不会肚子疼？

看图说。

还有谁有要补充的。

小邋遢明白了，吃饭要讲卫生。（板书：卫生）

7、小邋遢得到了大家的帮助，有了个大改变。（放歌曲《小邋遢》）

邋遢大王不邋遢，我们大家喜欢他。生活中你们可不能做小邋遢哦。大家跟小邋遢说再见吧。

活动三

我在餐桌上

1、送走了小邋遢，我们又迎来了一个小朋友。她叫小美。

（出图）

仔细看看，小美在干什么？

生：帮妈妈摆碗筷。

她做的对吗？

听妈妈怎么说。（放录音）

听了妈妈的话，你有什么想说的吗？你的心情怎么样？

我们小小的行为，就能给家里带来大大的感动。你愿意也像小美一样去做吗？

2、想想吃饭前，我们还能帮家人做哪些事？

生：盛饭、端菜。

3、小美还做了什么呢？出图

如果这些事情你也做过，就高高举手。

图1：尊敬长辈可是我们中华民族的传统美德哟。

图2：对啦，转过脸打喷嚏可以保证食物的卫生，那我们来学一学小美的做法吧。一手把嘴捂住，转过去再打喷嚏。

图3：家人为什么要给我们夹菜呀？

生：长高、有营养。包含着家人对我们的关爱。

吃饭时除了可以做这些事，还可以做什么事呢？

生：给爸爸妈妈弟弟妹妹夹菜。

吃饭时如果长辈没有动筷子，我们就不能先吃。

吃饭的时候不能说话。

不能剩饭

……

4、吃饭前和吃饭时都有那么多的讲究，那么吃饭后我们可以做哪些事呢？

生：擦嘴、收拾碗筷、擦桌子、洗碗、散步……

大家说的这些都是吃饭的礼仪。（板书：礼仪）

活动四

我在小饭桌吃午餐

咱们班有同学在小饭桌吃午饭吗？只要是吃饭活动都要有讲究。在小饭桌吃饭和在家吃饭不同，小朋友们该怎么做?

老师引导做到以下几点:

1.饭前要洗手，盛饭舀菜要排队。

2.吃饭时不讲话。

3.吃饭垃圾放在指定位置。

4.剩饭剩菜统一倾倒指定地方。

5.饭后放好碗筷或勺子。

活动五

总结巩固。

同学们，这节课我们知道了吃饭要讲卫生，还知道了吃饭要讲礼仪。以后在吃饭时你最想坚持做到哪些事情呢？

想到了就去做吧。老师这有一张记录表，如果你每天坚持做到了自己想做到的事情，就给自己打三颗星，如果有没做到的就依次减少得星数。坚持两周，等两周后我收回记录表，评出吃饭礼仪小达人。

活动板书：

10.吃饭有讲究

卫生 礼仪