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《习作3 介绍一种美食》教学设计教学目标:1、选择自己喜欢的美食写下来,能突出它的色、香、味、形。2、叙述中能加入品尝过程中的心理体验。3、通过小组合作,相互介绍美食。能完整地听完别人的叙述并简单评价。教学重难点:1、能按一定的顺序介绍色香味形,并有重点地突出美食的特色。2、交代喜欢这一美食的原因,

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习作3板书设计

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习作3板书设计

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《习作3 介绍一种美食》教学设计

教学目标:

1、选择自己喜欢的美食写下来,能突出它的色、香、味、形。

2、叙述中能加入品尝过程中的心理体验。

3、通过小组合作,相互介绍美食。能完整地听完别人的叙述并简单评价。

教学重难点:

1、能按一定的顺序介绍色香味形,并有重点地突出美食的特色。

2、交代喜欢这一美食的原因,说清品尝过程中的心理体验。

教学准备:

1、《舌尖上的中国》视频片断。

2、PPT课件。

3、自制点心。

教学过程:

一、激趣导入

1、播放《舌尖上的中国》关于重庆火锅的视频。

2、同学们,对于食物,一千双手,就有一千种味道。中国烹饪无比神秘,难以复制;中国美食各式各样,种类繁多,无论是正餐大菜,还是风味小吃,都吸引着各地的食客。今天,我们一起谈一谈美食。(板书:美食)

二、谈话作文

1、拿出自制小点心“心太软”。猜猜老师用了哪些食材?用了哪些1

工具?是怎么制作的?

2、出示品尝小妙招:仔细看、认真闻、轻轻捏、慢慢品

3、分发食物。

4、学生吃后谈感受。

5、如果给这道美食设计一条广告语,你会怎么设计?

6、你最喜欢哪道美食?为什么?

7、你了解这道美食吗?打算从哪些方面去介绍它?

(板书:介绍一种)

(相机板书:色香味形、功效、来历、传说等)

三、学习例文

1、自读例文,思考:作者是从哪些方面介绍鸭血粉丝汤的?

(相机板书:做法、趣事)

2、小结。

四、学生学文

1、出示写作要求。

2、请同学们从中选择一两个方面向同伴介绍自己喜欢的美食。

3、小组讨论交流。

4、指名交流。

5、相机评价。同学们觉得谁的特别吸引人?为什么?

6、学生练写。

7、反馈习作片断。

8、你觉得他写得怎么样?他抓住了哪些方面?

2

五、美食与美文

过渡:听了同学们的介绍,我真的是大饱耳福。那在名家的笔下,美食又是什么样的呢?我们一起来“尝一尝”。

1、出示名家谈美食的片断。

2、推荐阅读:《五味》《雅舍谈吃》

3、这两本书非常有趣,同学们可以找来读一读,跟着名家一起“尝”美食。

六、板书设计

介绍一种美食

色香味形

做法吃法来历功效趣事……

3

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