全章复习与测试第一课时评课稿

复习第二章

组成细胞的分子

一、教学目标：

（一）知识与技能：

1．简述核酸的结构和功能，举例说出脂质的种类和作用，说出水和无机盐的作用（了解水平）；

2．概述蛋白质的结构和功能，概述糖类的种类和作用，说明生物大分子以碳链为骨架（理解水平）。

（二）技能目标

1．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

2．学会观察DNA和RNA在细胞中分布的方法

（三）情感态度价值观：

1．认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用

2．认同生物界在物质组成上的统一性

二、复习重点：蛋白质和核酸的结构和功能

三、复习方法：归纳整理、练习测试

四、复习过程设计：

教学程序

1．

展

示

组

成

知

细

2．

识

胞

网

的

络

分

子

2．利用学案组织学生复习基础知

识

倾听讲述，回答问题。

专题一、肽链数目

氨基酸数目

肽键数目

脱去水分子数

m－1 多肽的相对分子质量

ma－18(m－1) ma－18(m－n)

氨基数目

至少1个

至少n个

羧基数目

至少1个

1条

m m－1

n条

m m－n m－n 至少n个

教师组织和引导

多媒体展示本章的知识框架：

细胞中的元

素和化合物

生命活动的

主要承担者

——蛋白质

遗传信息的携

者带——核酸

组成细胞的元素

组成细胞的化合物

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

氨基酸及其种类

蛋白质的结构及其多样化

蛋白质的功能

核酸在细胞中的分布

核酸是由核苷酸连接而成的长链

细胞中的糖类

细胞中的脂质

生物大分子以碳链为骨架

学生活动

3．专题整合突注：设氨基酸的平均相对分子质量为a。

专题二、 生物类别

核酸

含有DNA和RNA两8 种核酸

只含DNA 只含RNA 4 4 4 4 DNA RNA 噬菌体

5 DNA 细菌、人等

核苷酸

碱基

遗传物质

举例

思考，讨论，交流

破重原核生物和难点，真核生物

引导病毒学生

尝试[来源:学§科快速回忆本章的主要内容，说出本章你认为难的地方！

烟草花叶病毒

进行联系记忆

专题三、

细胞中的糖类和脂质

元素

类别

核糖（C5H10O5）

存在

主细胞质

主细胞核

主细胞质

生理功能

核糖核酸的组成成分；

脱氧核糖核酸的组成成分

是生物体进行生命活动的重要能源物质

细胞中的无机物

细胞中的水

细胞中的无机盐

C、H、O 组织学生完成知识点梳理卷，小组合作完成（每人负责一个部分）

自主复习，完成学案后，小组成员间相互讨论完善学案

脱氧核糖单糖

C5H10O4

六碳糖：葡萄糖

果糖C6H12O6

糖类

1

水解生成葡萄糖麦芽糖、蔗糖

二糖C12H22O11

乳糖

淀粉、纤维素

多糖

糖原（肝、肌）

动物

物质；

动\植脂肪

物

C、H、O有动物细胞膜的重要成脂质

的

还性激素

有N、P 维生素D 促进钙、磷的吸收和利用；

专题四、

细胞内4类有机物的整合：

多媒体展示，引导学生归纳

（1）元素与化合物：

C、H、O ： C、H、O、N、P： C、H、O、N有的含S、P： （2）功能归纳：

主要能源物质： 储能物质：动物体内 ；植物体内 结构物质： 遗传物质：核酸——细胞生物的遗传物质是DNA,病毒的遗传物质是DNA或

小组讨论，完成学案相应内容

思考、讨论，小组代表举手交流

抽某一小组汇报交流

齐答，小组讨论

4、总结，评价，作业布置

RAN 。

专题五、(1)水的含量、分类及生理作用

含量

结合水

自由水

4.5% 概念

与其它物质结合在一起

能够自由流动、以游离状态存在

生理作用

细胞组成成分

良好溶剂；运输作用；反应场所、原料

植物

供能

水解生成葡萄糖动物

供能

植物

细胞壁的组成成分，重要的储存能量的95.5%

Z。X。X。K][来源:学。科。网储存能量、维持体温恒定

构成生物膜的重要成（2）水在细胞的存在形式与细胞代谢关系

比值高⇒代谢旺盛，但抗逆性差自由水/结合水

比值低⇒代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性强

类脂、磷脂

脑.豆类

分； （3）无机盐的生理作用

①有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成成分。

②有许多种无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。

③生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，这是生物进行正常生命活动的必要条件。

总结：组成细胞的元素和化合物是生命活动的物质基础，虽然每种化合物都有自己的功能，但只有当它们以一定的方式组合起来才能发挥作用，这就是细胞。细胞各部分的具体结构功能将我们将在下一章学习！

[来

胆固醇

分；

性器官发育和生殖细动物

形成

固醇 回顾本节课所学

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