全章复习与测试教学设计和教学实录

第4章

第2节生物膜的流动镶嵌模型导学案

【自主探究】

1、预习整理：

知识点

观察与思考

归纳与结论

1、19世纪末，欧文顿的推论有何欧文顿的推论：膜是由

组成根据？是否科学？

的

2、细胞膜中除脂质以外还有没有20世纪初，科学家第一次将膜从_

其他成分呢？

___________中分离出来。

化学分析表明：膜的_______成分是

___________和_______

3、1925年，荷兰科学家用丙酮从测得单分子层的面积为_________ 一、对生物膜结人的红细胞提出脂质，在空气-水的2倍。

构的探索史

界面上铺展成单分子层

结论：细胞膜中的脂质分子排列为

___________________。

问题1:为什么用丙酮提取脂质? 问题1: _______________

_____________________________

问题2:磷脂为什么在空气-水界面问题2: _______________

上铺展成单分子层? _____________________________

磷脂分子的结构模式图

问题3：如何推导出“脂质在细胞问题3: _______________

膜中必然排列为连续的两层”这_____________________________

一结论的。

4、1959年，罗伯特森在电镜下看他提出了：所有的生物膜都由___

到了细胞膜的暗-亮-暗三层结构

___________________结构构成。电

镜下看到的中间的亮层是

分

子，两边暗层是

分子，他

将生物膜描述为

______的统一结

构。

5、1970年，科学家用荧光标记法结论：细胞膜___________________ 测得细胞膜的结构特点

实验流程：

问题3:哪些实例还能进一步说明问题3: _______________ 细胞膜的这一特点? _____________________________

6、1972年，桑格和尼克森提出了

生物膜的分子结构模型——流动镶嵌模型

二、流动镶嵌模型基本内容：

1、生物膜的流动镶嵌膜型认为， 构成了膜的基本支架，这个支架不是 的，磷脂双分子层具有 。蛋白质分子有的 在磷脂双分子层表面，有的部分或全部 磷脂双分子层中，有的 整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以运动的。

2、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合成的 ，叫做糖被。它在细胞生命活动中有重要功能，如细胞识别、信息交流、保护和润滑等。

3、生物膜的结构特性是具有______________；功能特性是_______________。

●基础题

1．对细胞膜的选择透过性起主要作用的物质是（

）

A．水

B．糖类

C．蛋白质

D．磷脂

２、细胞膜具有流动性，这种结构特点是指 A.整个细胞膜具有流动性 B.细胞膜上磷脂是静止的，蛋白质具有流动性 C.细胞膜中磷脂和蛋白质都具有流动性 D.细胞膜上蛋白质是静止的，磷脂具有流动性

３、脂质能够优先通过细胞膜，这是因为（

）

A、细胞膜以磷脂双分子层为支架

B、细胞膜上有搬运脂质物质的载体蛋白

C、细胞膜外有一层糖蛋白

D、磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动

1

4、下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是(

) A 细胞膜的结构特点对它完成各种生理功能非常重要

B 细胞膜表面的糖蛋白具有特异性

C 细胞膜与细胞内其他膜结构有结构和功能上的联系

D 细胞膜的功能特性是具有流动性

5、为了检测麦种的质量，将100粒浸入红墨水中，2h后用刀片纵剖开，发现胚乳被染红95%，胚被染红32%，因而断定麦种的发芽率太低。下列对次检测原理的最正确的解释是（

）

A、胚和胚乳都具有选择透过性，细胞不需要的色素即不会被吸收和吸附

B、胚如果是活细胞，红色素就不会被选择吸收

C、胚乳的活细胞少，对色素不具有选择吸收作用

D、胚乳没有细胞结构，主要成分是淀粉，可吸附色素

6、下列物质中，易通过细胞膜的是（

）

A、淀粉

B、脂肪酸

C、蛋白质

D、糖类

8．下列有关膜的叙述，错误的是（

）

A．细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成

B．核膜和内质网膜在结构上有密切联系

C．线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的

D．细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的

9．根毛细胞的细胞液浓度最大的植物，分布在

A．热带雨林

B．荒漠

C．草原

D．森林

12．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。能够反映该特点的实例有

（

）

①白细胞吞噬病菌

②蛋白质不能通过细胞膜

③变形虫的变形运动

④水分子能够自由进出细胞

⑤细胞融合

A．①②③

B．①③⑤

C．②④⑤

D．③④⑤

13一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是

（ ） A 5 B 6 C 7 D 8 14细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ）[来

A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸

●拓展题

16．某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，请你帮助设计一个简易的实验

(1)选取人体的_____________作为获取细胞膜纯净物的来源

2 A．成熟红细胞

B．神经细胞

C．白细胞

D．口腔上皮细胞

(2)将选取的上述材料放入_______________中，由于________________作用，一段时间后细胞将破裂

(3)再用__________________法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是____________________ (4)提取膜成分中的磷脂，将其铺在空气——水界面上，测得磷脂占有面积为S，请预测红细胞表面积的值接近于__________________ （5）通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：

物质种蛋白质（%）

脂类（%）（主要是磷脂）

类

膜的类别

变形虫细胞膜

小鼠肝细胞膜

人红细胞膜

线粒体内膜

菠菜叶绿体片层膜

54 44 49 76 70 42 52 43 24 30 糖类（%）

4 4 8 0 0 依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是： ；化学物质组成的主要区别有： 。

17、下图是细胞膜结构图及海水和某海洋植物细胞液的离子浓度对照表。据图和表的内容说明下列问题：

海水和某海洋植物细胞液的离子浓度(mol/L)

（1）3是_______________。

（2）图中1是构成细胞膜的______________。图中2在钾离子、氯离子通过该植物细胞膜时起_________作用。

（3）从表中数据可知，植物细胞从海水中吸收________离子并向海水排出________离子。由此可见，该细胞膜对离子的通过具有_____________性。

被测物质

海水

细胞液

钾离子

0.01 0.59 氯离子

0.50 0.04 图中1是______________，2是______________，