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关键词：全章复习与测试板书设计

正文

复习课《细胞中的糖类和脂质》教学设计

一、教材分析

《细胞中的糖类和脂质》是人教版必修1第2章第4节的内容，本节内容包括了细胞中糖类的种类和功能，脂质的种类和功能，糖类和脂质都是细胞中非常重要的物质，学习本节内容有助于帮助学生理解构成细胞的物质，为后面的细胞的结构和功能的学习奠定基础。

二、教学目标

说明糖类的种类和作用

说明脂质的种类和作用

说明生物大分子以碳链为骨架

三、学情分析

第一，这是高三一轮复习课，学生在高一就已经学习过此内容，对细胞中的糖类和脂质有一定的印象，但是由于长时间没有复习，对糖类、脂质的种类、作用没有构建出清晰的知识体系，所以本节课的首要目标是要帮助学生理解并记住糖类、脂质的种类和作用。

第二，本节的内容和生活联系密切，如平时膳食中的主要食物，脂肪在人和动物体中的分布等，这些知识很容易激发学生的积极性和主动性，因此，可以利用任务驱动的方式帮助学生构建知识体系。

四、教学方法

任务驱动法

以小组为单位，合作完成学习任务，在完成任务的过程中构建糖类的种类、分布、脂质的种类等知识。

讲解法

对于糖类和脂质的功能，通过教师引导和讲解，帮助学生分析理解。

五、教学过程

教学内容

导入

教师活动

展示周杰伦长胖，手拿奶茶上微博热搜的图片；

总结：周杰伦很喜欢喝奶茶，奶茶中含有大量的糖和反式脂肪酸，这可能与周杰伦长胖有关。这节课我们就来复习《细胞中的糖类和脂质》

糖类的元素组成？

任务1：细胞中的糖类很多，请同学们将PPT上的糖进行分类。

讲解单糖、二糖、多糖的功能

问题：蔗糖、麦芽糖、乳糖水解后的产物分别是什么？

任务2：将上述糖类按照还原糖、非还原糖进行分类。

任务3：将上述糖类按照动物细胞特有、植物细胞特有、动植物细胞共有进行分类。

学生活动

观察周杰伦的变化

设计意图

利用微博热搜、周杰伦等学生感兴趣的话题激发学生学习的积极性

细胞中的糖类

小组讨论、思考，回答，完成任务

通过完成任务一，理解并记忆糖类的种类；通过教师讲解，理解糖类的功能；通过完成任务2、3，记忆常见的还原糖与非还原糖，与前面所学的知识联系起来，记住糖类的分布。

细胞中的脂质

问题1：脂质的元素组成？脂肪、磷脂、固醇的元素组成分别是什么？

任务4：将PPT上的物质用集合的形式表示出物质之间的关系。

问题2：脂肪、磷脂、胆固醇、性激素、维生素D的作用分别是什么？

小组讨论、思考，回答，完成任务

通过完成任务4理解脂质的种类；通过思考，理解并记忆种子的功能。

生物大分子以碳链为骨架

总结细胞中的能源物质

问题：目前为止我们学习的细胞中的生物大分子有哪些？这些生物大分子的基本单位分别是什么？这些基本单位都有什么特点？

思考，回答

理解生物大分子以碳链为基本骨架，所以碳是最基本的元素。

问题：主要的能源物质、主要的储能思考

物质、直接的能源物质分别是什么？

注意区别细胞常考的集中能源物质。

资料摘要

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