4 中国美食优秀公开课教案是什么类型的资料？

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4 中国美食优秀公开课教案｜教案在线预览

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关键词：4 中国美食优秀公开课教案

正文

《中国美食》第一课时教学设计

枞阳县金社镇秀山小学汪志红教材分析

《中国美食》是一篇图片课文,主要通过各种各样的菜品图片,让学生了解中国的美食,通过认识这些美食,从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食,认识中国的美食文化,爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。

学情分析

民以食为天,学生接触这一课时,应该都特别兴奋,因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以,在教学这一课时,教师只需适时地点拨和引导就可以了。教学本课时要充分利用课文中的插图,同时还可以从网上下载各类美食的精美图片,激发学生的学习兴趣,再顺势引导他们识字、读词;图文对照,总结汉字规律,从而认识更多的汉字,了解中国的美食文化。

教学目标

1、通过认识各种美食,认识“菠、煎、腐”等16个生字,会写“烧、烤、炒”等8个生字,能写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”等词语。

2、认识各种中国美食,了解其简单的烹饪过程。

3、通过学习,让学生了解中国的美食文化,从而爱上中国的美食文化。

教学重难点

重点:认识生字,会写生字新词。

难点:了解中国美食,爱上中国的美食文化。

课前准备:学生预习课文,教师准备课件

教学课时:2课时

第一课时

一、谈话导入

1、说说你最喜欢的美食。

2、学生交流。

3、引入新课:中国美食

二、了解中国美食,认识生字

1、学生自由读文,划出生字新词。

2、出示生字词,检查学生预习情况。

3、多媒体课件出示各种美食图片,学生猜一猜

4、出示:凉拌菠菜

(1)认识菠菜。

(2)了解凉拌菠菜的制作过程。

(3)认识“菠”字,“艹”+波,艹字头的字都与植物有关。

(4)菠菜还可以做成哪些美食?

4、以同样的学习方法,认识学习香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。

5、归类识字:火字旁的字都与烧烤有关,都是用烧烤的烹饪方法来制作的美食。“灬”的字都与蒸煮有关,基本都是用蒸或煮的烹饪方法来制作的美食。

6、认识四种主食。

蒸饺、炸酱面、米粥、炒饭

(1)出示图片:做游戏,猜一猜。

(2)说说你最喜欢吃哪一种主食?

7、认识多音字:炸

三、了解中国美食

1.出示课本上的美食名称:

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

2.齐读上述美食名称。

3.你还知道身边的哪些中国美食吗?请说一说。

四、本课小结

五、作业布置:试着写一写你喜欢的一种美食的制作过程。

六、板书设计

中国美食

炸(zhá)(炸鱼)(炸酱面)

炸(zhà)(爆炸)(炸开)

教学反思:本节课教学时,学生对美食很感兴趣的。因为学生在轻松愉快的气氛中学习,成为了主体,主动性增强。在学习中,能运用多种形式,学习活动中的交流和看图片,使孩子们充分的运用各种感官来调动对传统美食的喜爱和中国的饮食文化的了解,达到了预期效果,也让孩子们爱祖国的情感有了一定的提升。同时我也深刻认识到:我们要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发,把学习的主动权交给学生自己,要培养学生自主学习。只有这样,我们才能达到新课程标准的要求,我们才能让学生真正做到快乐学习、高效率学习!

资料摘要

4 中国美食优秀公开课教案

4 中国美食优秀公开课教案

正文

文档信息

作者信息

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配套课件

4 中国美食PPT专用教学设计内容

4 中国美食PPT课件和优质课一等奖

4 中国美食PPT课件课堂实录

4 中国美食PPT课件和优质课一等奖

4 中国美食PPT课件和教学设计一等奖

4 中国美食PPT课件和优质课教案内容

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关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食优秀公开课教案是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

Q：如何找到配套课件？