访谈课件配套优秀公开课教案设计

《访谈》教案教学设计

一、访谈指津——理论准备

访谈者要事先与被访谈者商定时间和地点，而且尽可能以被访谈者的方便为宜。每次访谈尽量不要超时两个小时，否则会使对方感到疲劳和厌倦，影响访谈质量，但也不要蜻蜓点水，半个小时不到就结束。如果被访谈者表示出仍有兴趣，可以适当延长时间。访谈地点的选择要考虑到被访谈者的感受和心情。被访谈者多愿意在单独场合、僻静环境下接受访谈。

访谈提纲应是一个粗线条的，只列出问题要点和内容范围的提示性材料，在操作中可以灵活修改和调整。一般来讲，拟定初步的访谈问题时要考虑下面四个方面的情况：（1）这个问题有必要问吗？答案将会如何分析和使用？（2）这个问题是否涵盖了主题？其他附带的问题有无必要？（3）这个问题将如何诠释？在获得有意义的回答之前，访谈者是否要考虑与问题有关的其他事情？访谈者是否要从问题中获得对方在态度、喜好、价值、信念等方面的信息？（4）对方是否有回答问题的信息储备？是否允许信息出现偏差？

在访谈中，要以诚恳的态度、轻松的话题为开场白，先介绍自己的背景与兴趣，减少对方对自己的陌生感与不安全感，增强彼此的信任和理解；然后要说明访谈目的，强调一下访谈的重要意义，并保证对涉及个人隐私的内容保密。

访谈者要注意礼貌，遵循口语化、生活化、通俗化和地方化的原则进行。访谈中要尽量用被访谈者熟悉的语言和表述方式发问，做到问题清楚明了，通俗易懂，用对方的语言表述来讨论问题。访谈结束后，访谈者要对被访谈者表示谢意。

二、访谈实例一

国家科技最高奖获得者袁隆平访谈录

记者：最近从电视上看到您做的一个公益广告，我想问从理论上计算水稻最高的产量有多少？

袁隆平：根据我国科学家的理论，太阳晒到地球上的能量，有百分之五能够转化成有机物，这么一计算，我们根据长沙的气象记录来算。长沙早稻的产量理论上可以达到2000公斤，晚稻2300公斤，中稻可以达到3000公斤，潜力相当大。一般理论值是达不到的，我们打个对折，早稻可以搞到1000公斤，晚稻可以搞到1100公斤，中稻可以达到1500公斤，实际上水稻的最高产量在我们国家是

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1100多公斤，中稻，搞到1300至1400公斤我看小面积还是可能的。潜力还很大。

记者：您的研究所是专门研究杂交稻的吗？

袁隆平：我们研究所两个主要任务，一个是优质米，这原来也是科技部下达的重点项目，改良早籼稻的品质。第二个是超级杂交稻。农业部有两个指标分两期实现，第一期是在2000年大面积亩产700公斤，第二期是2005年800公斤，争取提前两年。这次给我一个最高科学技术奖，是一个极大的鼓励，也是一个极大的动力。

记者：您说要提前两年完成这个目标，现在是不是进展很顺利呢？

袁隆平：我们在试点田里发现了比亩产700公斤增长8％到10％的苗头，所以我有信心。另外我们有一种新的栽培技术，它又可以增产10％左右。

记者：假如爬珠穆朗玛峰的话，越接近顶峰时越困难，那么，这700公斤到800公斤之间，越接近的时候越难，这个您有思想准备吗？

袁隆平：我跟我的同事们曾打了个比喻，一个高产的优良品种就像一个优秀的篮球运动员，一个优秀的篮球运动员要有两个基本条件，一是高大的体形，架子要好，第二个是要有充沛的体力。一个优良品种的培养，我们对它形态的改良，这就是架子，另外，我们比外国人技高一筹的是杂种优势，国外现在搞超级稻，主要是形态改良，但是没有杂种优势。因此它的活力不强，我们具备了优良形态和亚种间的杂种优势，再加上精细的栽培技术，就可以培养出超高产的品种来。

记者：搞育种时间很长，有的人一辈子也可能出不来，袁先生您有哪些经验？

袁隆平：我没有什么经验，只是一点肤浅的体会。我在科研道路上有八个字：知识、汗水、灵感、机遇。知识是基础，没有好的基础，一切都无从谈起，另外，我们要实践，要实干，要真的流汗，我认为灵感在科学研究中与艺术研究中有同等重要性，一首好诗、好画可以流传千古，科学研究也一样，你要去捕捉它，灵感是你的知识、经验、追求、思索综合在一起升华的产物，是在某一个外在因素的作用下突然碰出的火花，那火花一闪就没有了，所以我重视灵感，抓住思想火花，它来无影去无踪的。再有就是机遇，有很多人辛辛苦苦，汗水流得很多，但没有出来成果。机会有的是，要做有心的人。

记者：听说您小提琴拉得不错，您什么时候喜欢上小提琴的？

袁隆平：我读大学的时候有几个同学会拉小提琴，我也跟着拉，我拉提琴用湖南话讲是“豆把提琴”，是乱弹琴。

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记者：您能不能给我们介绍您每天是怎么生活的？

袁隆平：我这个人啊，我毕业的时候人家给我作鉴定有两句评语，我认为特别恰当，是“最爱自由，特长散漫”。其实就是自由散漫。我生活没有规律，杂得很，我那办公室乱七八糟的，我不要人给我清，你要给我清我反而搞不清楚了。我总是丑媳妇怕见公婆，你们记者来了要拍个照，我总是觉得糟糕了，后来我不怕了。有一次我看到爱因斯坦的办公桌比我的还乱，哈，那个衣服也是不修边幅啊，我说不怕了不怕了，凌乱里面有凌乱美！我这个人过了70岁以后个性像小孩子一样的，跟那些年轻人都合得来，讲故事啊、打麻将啊，钻桌子他们钻我也钻，而且他们硬要我钻才高兴，我就不服气，硬要把他们打得钻。

记者：早年您的母亲并不愿意让您学农，是吧？

袁隆平：我是自愿学农的，这个说起来很巧。我生长在大城市，可为什么学农呢？我在一年级的时候，那时候大概六岁，在汉口，有一次郊游，我们老师就把我们带到一个私人办的园艺场，哎呀那个桃子红红的，长得特别好，那个葡萄一串一串的，那个花也特别好。那时候正好演卓别林的电影《摩登时代》，那个奶牛一挤呀……葡萄一伸手就摘下来了。那是从小的印象，后来，我说老实话，后来土改呀什么的，看到农村那么落后那么贫穷，我说早知道农村是那个样子我就不学农了。（晓佟《北京晨报》

2001年2月23日）

三、访谈实例一二

莫言访谈录 《南方周末》记者

2012年10月13日上午8点，记者在莫言的书房见到了他，黄白细格衬衫，咖啡色运动服，神色平静却难掩倦怠。当时，一群外媒记者已挤在客厅中等候采访。莫言要求穿着一双拖鞋接受采访，但面对记者的镜头，他还是很配合地脱掉了运动外套。

南方周末：对于你获奖后的第一反应，媒体报道有不同版本，准确的表述应该是什么? 莫言：10月11日18点40分前后，评奖委员会通知我获奖并询问当时的心情，我说的是“惊喜和惶恐”。因为全世界那么多的优秀作家都没有获奖，他们有的八十多岁才获奖，在漫长的队伍中，相对而言我还是比较年轻的；我想，这么巨大的荣誉降落在我身上，面对世界上那么多有充足的获奖理由却没有获奖的优秀作家，我压力倍增。

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南方周末：你说过你深受中国古典文学的影响，尤其推崇《聊斋志异》，却不提《红楼梦》，为什么? 莫言：因为蒲松龄和我同乡，“聊斋”里的很多故事，小时候都听村里老人讲过；《聊斋志异》那精美典雅的文言文，让我读得很入迷。《红楼梦》是我早在18岁时读的，它在文学价值上当然超过《三国演义》和《水浒》，对我的影响也很大，但需要经过历练之后再去读，才能读得出它的味道。

南方周末：美国汉学家认为，你创作的《生死疲劳》“几乎涵盖了中国在文化大革命期间的所有经历，算是那个时代的纪实小说”，你同意这种说法吗? 莫言：这部作品是虚幻跟民间艺术的结合、社会现实和历史的结合。虚幻的部分，如生死轮回变成各种动物，但动物眼中的人间生活是现实的。虽然小说描写的历史跨度有50年，但对历史的延伸，可能是50或100年之前的。如果没有虚幻，仅仅写实，这部小说就没有生命。反之，全是虚幻的，和中国现实没有联系，也没有意义。作家的责任、本事就是写立足现实又超越现实的东西，有变形有夸张有想象有虚构。

南方周末：法新社认为，你的长篇小说《蛙》是最勇敢的作品。写作的时候，你付出了比其他作品更大的勇气吗? 莫言：没有，“最勇敢”这个评价是不准确的。我1980年的中短篇，在当时都是艺术上标新立异、思想上离经叛道的。当然他们指的很可能是《蛙》涉及了计划生育。作家不能脱离现实生活，当然要直面现实，关心社会上的热点问题，但进行文学创作时可以有一定的处理方式。《蛙》是以我姑为原型，她从解放初开始做妇科医生，一直到退休。写这样一个人，自然要涉及到从1980年延续至今的计划生育政策。写这个问题是文学创作的需要，塑造人物的需要，这个小说是文学作品。问题没有压倒文学，事件没有破坏人物，挑战性也不仅在于题材本身，还在于小说的形式和塑造人物的难度。

南方周末：日本爱知县一个寺庙里，有以“莫言”命名的点心，据说厨师是《红高粱家族》的读者，你怎么看待?还有，你怎么评价村上春树的作品? 莫言：我去看过爱知县的莫言馒头，和点心铺老板吃过饭。爱知县称念寺的住持是个文学爱好者，对我的小说很有研究，而且是个很好的文学活动组织者，他把我的书发给周围的信徒看，因点心铺老板夫妻是他的信众，是他建议点心铺老板做一种莫言馒头，高粱米的颜色，里面是糖和奶油，馒头还不错。

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村上春树是个非常有影响力的作家，被翻译作品的数量非常大，而且赢得很多读者的喜爱，我非常尊重他。他比我大，但心态比我年轻，与西方交流比较广泛。他关注现代生活、年轻人的生活，这一点是我无法相比的，这样的作品我写不出来。

南方周末：你曾讲过这样一个故事：歌德和贝多芬在路上并肩行走。突然，对面来了国王和大批贵族，贝多芬从贵族中昂首挺胸而过；歌德退到路边，毕恭毕敬地脱帽行礼。你说年轻的时候认为贝多芬了不起，但随着年龄的增长，就意识到，像歌德那样反而需要巨大的勇气。

莫言：这个故事流传甚广。当年的音乐家要依附有权势的人，他们需要被供养。贝多芬见到国王扬长而去是了不起的，而歌德留在原地，脱帽致敬，被认为没有骨气。当年我也觉得歌德软弱可鄙，而贝多芬可钦可敬。就像贝多芬说的“贝多芬只有一个，而国王有许多个”。年轻的时候，读到这句话觉得扬眉吐气。但随着年龄增长，对这个问题就有新的理解：当面对国王的仪仗扬长而去且会赢得公众鼓掌时，这样做其实并不需要多少勇气；而鞠躬致敬，会被万人诟病，而且被拿来和贝多芬比较，这倒需要点勇气。但歌德的教养让他跟大多数百姓一样，尊重世俗礼仪，站在路边脱帽致敬。因为国王的仪仗队不仅代表权势，也代表很多复杂的东西，比如国家尊严等。我一直反感那些不把自己当作普通百姓的人。

（摘编自2012年10月《南方周末南方人物》）

（1）下列对访谈有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（5分）

A．获得诺贝尔文学奖后，面对蜂拥而至的媒体采访，莫言毫无大师架子，依然保持平民姿态：黄白细格衬衫、咖啡色运动服，甚至穿着一双拖鞋。

B．莫言曾说过，自己深受中国古典文学的影响，他认为《红楼梦》超过了《三国演义》和《水浒》，从18岁开始阅读，经过历练后才能读出《红楼梦》的味道。

C．作品《生死疲劳》描写的历史跨度有50年，但延伸的不止50年，其中生死轮回变牛变马是虚幻部分，动物眼中看到的人间生活是现实部分。

D．日本爱知县的莫言馒头是高粱米的颜色、糖和奶油夹心，据说点心铺老板既是《红高粱家族》的读者、莫言的信众，又是很好的文学活动组织者。

E．莫言认为村上春树是个非常有影响力的作家，心态年轻，与西方交流广泛，具有更多现代生活气质，并坦承自己写不出村上春树的这类作品。

（2）简要概括莫言获奖后惊喜和惶恐的原因。（6分）

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（3）在莫言看来，作家应该怎样处理文学创作和现实的关系?请结合其作品简要概述。（6分）

（4）面对国王和贵族，做歌德，还是做贝多芬?结合莫言的认识，谈谈你的观点和看法。（8分）

答案：

（1）（5分）E、C （2）①惊喜是因为自己的文学成就得到了认可，并且是在自己相对比较年轻的时候能够获奖；②惶恐是因为降落在自己身上的荣誉如此巨大，并且和世界上很多有充足的获奖理由却没有获奖的优秀作家相比，自己压力倍增。

（3）①作家的责任、本事就是写立足现实又超越现实的东西，有变形有夸张有想象有虚构。比如《生死疲劳》，如果没有虚幻，仅仅写实，这部小说就没有生命。反之，全是虚幻的，和中国现实没有联系，也没有意义。②作家不能脱离现实生活，要直面现实，关心社会上的热点问题，但进行文学创作时可以有一定的处理方式。比如《蛙》，涉及到从1980年延续至今的计划生育政策。写这个问题是文学创作的需要，塑造人物的需要。

（4）观点一：应做贝多芬。①面对权贵和强权不谄媚、不奉承；②年轻人应有自己做人的原则和底线；③历史上不乏这样的人，陶渊明不为五斗米折腰，李白“安能摧眉折腰事权贵”。

观点二：应做歌德。①国王的仪仗队不仅代表权势，也代表很多复杂的东西，比如国家尊严等；②站在路边脱帽致敬是一个有教养的老百姓的谦逊；③也是一种爱国的表现。

（不要求面面俱到，只要能就以上任何一种观点或其他观点进行探究，即可根据观点是否明确、论述是否合理、理由是否充分酌情给分。）

三、访谈策划

策划一次访谈，要有“访谈目的”“访谈对象”“访谈时间”“访谈地点”“访谈问题”等内容。

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