4 中国美食ppt课件教学实录｜教案在线预览

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识字4 中国美食[教学目标]1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。2.读准文中美食,了解食物的制作方法。3.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感。[教学重点]1.识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。2.继续了解生字中形旁表义的特点。教学过程一、图片导入

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2021-01-10 07:42:11

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学校：宿松县许岭镇矮脚小学

4 中国美食ppt课件教学实录

未知

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关键词：4 中国美食ppt课件教学实录

正文

识字4 中国美食

[教学目标]

1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。

2.读准文中美食,了解食物的制作方法。

3.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感。

[教学重点]

1.识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。

2.继续了解生字中形旁表义的特点。

教学过程

一、图片导入

1.让学生观察动物图片,请他们说说图上的动物喜欢吃什么。

2.你最爱吃什么?你知道哪些中国美食?

3.出示课题。(齐读课题)

二、看图说美食,学习生字词

1.出示美食图片。

2.指名学生看图说出美食的名称。

3.出示美食名称,看看和你们讲的是不是一样的?

4.出示词语,学生自学生字词,要求读准字音。

5.教师检查:带拼音读词语,去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。

a.读一读

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面

小米粥蛋炒饭

b.烹饪方式

煎jiān 烧shāo炸zhá炒c hāo 蒸zhēnɡ拌bàn 炖dùn 爆bào 煮zhǔ

三、了解食物的制作方法

1.出示词语,请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒2.读词语,说说下面这些食材可以怎么做?

出示图片,请学生说。

3. 拓展延伸

认一认图片中的菜名。

西红柿炒鸡蛋洋葱拌木耳

土豆片炒肉糖醋带鱼

四、随堂练习

1、根据拼音写汉字。

bōcài dòu fǔqiézi

()()()

kǎo yāzhájiànɡmiàn

()()

2、填一填。

凉__菠菜香__豆腐红__茄子

水__鱼小鸡__蘑菇蛋__饭

3、读一读。

关于饮食卫生的谚语

早吃好,午吃饱,晚吃巧。

吃得慌、咽得忙,伤了胃口害了肠。

饭前一口汤,胜过良药方。

五谷杂粮身体棒,青菜萝卜得健康。

粥里加红枣,常吃皮肤好。

五、课堂小结

同学们,我们的一日三餐很重要,熟话说“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,我们吃东西可不能挑食,要讲究营养均衡,同时更不能浪费,这些食物可是经过许多人的劳动才做成的,就像《千人糕》一文中所讲的那样。

六、指导写字

1.出示生字课件,引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。

2.学生每个字书空,指出难写的字。

3.教师重点指导。

烧:“火”字做偏旁时撇改点,右上“戈”不加点。

烤:“考”字最后不要多写一横,和“与”字作比较。

4.学生描红,教师巡视指导。

七、课后作业

1.完成书本上的课后习题。

2.请同学们回家自己学着做一做简单的菜肴。

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食ppt课件教学实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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