复习与测试教学内容概述

《一轮复习:血红蛋白的提取和分离》教学设计

一、教材分析

“血红蛋白的提取和分离”是人教版选修1专题5 “DNA和蛋白质技术”中课题3的内容,同时也是在2019年新纳入考试大纲的内容。蛋白质的提取是开展生物学研究的基本技术之一,本课题从基础入手,学习血红蛋白的提取和分离应用的几种常用的分子生物学技术:透析、琼脂糖凝胶色谱法、电泳。教材先介绍这几项技术的基本原理,再结合实验操作介绍实验方法,由于本课题内容多且复杂,所以要求学生要按照学案进行预习。因为是对已学知识的复习,所以个别知识点是学生通过预习就达到了复习的目的,这样就提高了课堂的效率和知识量。

二、学情分析

在高二上学期学生已经学习过了血红蛋白的提取和分离，学生已经有了一定的基础，但这节内容有多个难点且很抽象,需要在一轮复习中强化记忆和训练。蛋白质的提取和分离是分子生物学研究的一项基本技术,知识内容虽然抽象难理解,但神秘的微观世界也会激发学生们学习探索的极大热情。同时,借助于课件中的图片和动画演示,也能有效的帮助学生们理解,形成清晰的知识体系。

三、教学目标

1、掌握从血液中提取和分离血红蛋白的方法

2、了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理

3、体验血红蛋白提取和分离的实验的严格要求，体会按照操作提示进行相关步骤的重要性

4、初步形成科学的思维方式，发展科学素养和人文精神

四、教学重、难点

课题重点:凝胶色谱法的原理和方法

课题难点:样品的预处理

色谱柱填料的处理和色谱柱的装填

五、教学设计思路

本节内容多而杂，要在一节课内复习得面面俱到，需要老师精心的设计和学生课下要提前预习,学生可以通过小组合作学习把一些简单知识点进行复习,而课上老师应着重解决一些难点问题。要充分发挥学生的主体作用，调动学生的学习积极性，将资料的收集与预习让学生在课前完成，课堂教学则侧重两个方面：（1）引导学生通过动画的演示,更加深度的复习和理解凝胶色谱法的原理和方法,实现重点内容的复习（2）通过图片、表格、动画等手段引导学

生对凝胶色谱法的操作进行复习巩固,实现对难点内容的突破。

六、课时安排：一课时

七、教学过程

教师的组织和引导

创设情境，导入新课

提问：请同学们看这张图片,在2017年有三位美国科学家因为发现生物控制昼夜节律的分子机制而获得了诺贝尔奖,他们发现生物对昼夜节律的控制与基因及一些蛋白质息息相关。那么对蛋白质进行研究时,首先就要从细胞中分离出所需要的蛋白质。这节课我们就以血红蛋白为例复习蛋白质的提取和分离的基本技术

学生活动

学生观看图片和文字，触动学生的内心，激发对本节内容复习的热情

一、基础知识

首先通过学生对血红蛋白的特点的回顾引出分离蛋白质的基本思路,从而提出分离蛋白质的两个常用方法: 1、凝胶色谱法

通过学案的预习由学生自己完成了对其概念、凝胶颗粒特点的复习，然后通过动画演示凝胶色谱的过程，教师指导学生对其原理进行了重要的复习。

2、缓冲溶液

学生通过学案自主完成对其作用和配制的复习，通过课上的填空进行检测。

3、电泳

教师又通过一个个问题的指引着重复习了SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳的基本原理

4、做两道对应的习题，及时反馈

二、实验操作

1、样品处理

样品的处理共分为三个环节,其中红细胞的洗涤和分离血红蛋白溶液较为复杂和难掌握,通过运用流程图的演示复习每一个环节的目的和具体的操作。

2、粗分离

通过动画演示透析过程，帮助学生深刻理解透析的目的及原理。

3、纯化

纯化是指通过凝胶色谱出去杂蛋白，达到纯化血红蛋白的目的。共分为三个环节，其中前两个环节学生自主完成，第三个环节样品的

回顾血红蛋白的特点

展示预习的成果

通过观察动画演示完成对色谱法的复习

让学生自我梳理基础知识的过程能让学生更深刻的掌握重点知识

动画的演示把抽象的内容变的更直观

及时练习，找出学生理解上的不足

这部分主要以识、记为主，让学生自己通过观察、梳理会理解的更好

设计意图

以相关的科学研究事例导出新课，激发学生学习的热情以及将学生的思维引入对血红蛋白的提取和分离的相关内容的回忆中。

通过学案的预习由学生自己完成了对其概念、原理、种类的复习，

做相关习题

在课前预习的基础上，以学生为主体进行内容的梳理和讲解

教师的组织和引导

加入和洗脱较难掌握，做为重点来进行复习，所以通过动画展示以及师生共同描述和梳理全过程。

4、纯度鉴定

学生只需要知道目的和具体方法，不做重点复习。

三、操作提示

１、分别从四个方面进行操作的提示，师生通过一问一答来完成对这部分内容的理解

2、做对应的习题，及时反馈

四、课堂小结

通过表格、设问等方式对本节课的重难点再一次进行强调和点拨

学生活动

设计意图

观察动画，和老师共同描述该过程

纵观整个操作过程思考该注意什么

再一次回顾重点

起到点拨的作用

及时练习，找出学生理解上的不足

通过动画突破难点