课题3　血红蛋白的提取和分离ppt课件课堂实录

血红蛋白的提取和分离（一轮复习）教学设计

佛山市顺德区乐从中学

唐海芳

【考纲要求】

1.理解实验原理、方法和操作步骤，并能将实验涉及的方法和技能进行综合运用。

2.能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。

【教学目标】

1.掌握血红蛋白的提取和分离操作，体验从复杂体系中提取生物大分子的基本过程和方法

2.了解色谱法，电泳法等分离生物大分子的基本原理。

【学情分析】

高二学生已经学完了该节的新课，他们对于该节的基本内容有一定的了解，但是没有形成知识网络，对于具体细节内容难以串联在一起去理解。并且对于凝胶色谱法、缓冲溶液、电泳的原理和作用较难理解。

【教学内容分析】

本节内容是人教版选修一专题五“DNA和蛋白质技术”中课题3的内容。蛋白质的提取是开展生物学研究的基本技术之一，学习该技术不仅能帮助学生初步了解分子生物学的基本实验方法，而且能够巩固必修课中学习的有关蛋白质的理论知识。教材先介绍凝胶色谱法、缓冲液、电泳这几项基本技术的原理，再结合实验操作介绍实验方法，这样不利于学生理解每项实验操作的原理和目的，容易混淆。所以本设计以提取和分离血红蛋白的实验操作为主线，将相关的技术及其原理、目的、操作要点进行整合，构建思维导图，帮助学生从整体上理解凝胶色谱法、透析和电泳。根据以上分析，本节的重点为凝胶色谱法的原理和方法；难点为血红蛋白的提取和分离过程。

【教学环节与活动】

血红蛋白的

提取和分离

过程

评测练习

导入

学生阅读考纲要求和复习目标

设计意图：让学生带着目标和要求去复习，提高复习效果

选材

学生根据以下问题进行阅读，总结答案并展示：

1.选什么材料提取血红蛋白?原因是? 2.哺乳动物的血液中含有什么成分?要得到纯度高的血红蛋白要除去哪些物质? 3.血红蛋白由哪些肽链组成?红蛋白分离中有什么意义?

设计意图：以问题串的形式指导学生复习关于提取血红蛋白的材料、除去哪些杂质等内容

血红蛋设计意图：以提取和分离血红蛋白的实验操作为主线，将相关的技术及其原理、目的、操作要点进行整合，构建思维导图，帮助学生从整体上理解凝胶色谱法、透析和电泳的原理和作用，体会从复杂分子体系中提取血红蛋白的基本过程和方法，熟悉各项操作的要点。

设计意图：以实验操作的模式图为载体，评测学生对透析、凝胶色谱法和电泳的原理和作用的掌握情况。

白是有色蛋白，原因是?这一特点在分离血具体思维导图详见第二页

具体评测练习详见另一名为《评测练习》的文档

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【教学资源】

人教版《普通高中课程标准试验教科书生物选修1》课本

、

教学课件、导学案、练习题。

【教学评价】

1.

本节教学设计是针对高考一轮复习进行的，总体上以血红蛋白的提取和分离流程为主线，将相关的技术及其原理、目的、操作要点进行整合，构建思维导图，帮助学生从整体上理解凝胶色谱法、透析和电泳的原理和作用，体会从复杂分子体系中提取血红蛋白的基本过程和方法，熟悉各项操作的要点，帮助学生从总体上理解该节内容，符合一轮复习的要求。

2.

课堂上学生根据导学案先复习课本，整理答案，进行独学并小组讨论学习，统一答案后由小组代表进行展示，教师针对展示情况进行点评和讲解难点，使学习更有针对性。

3.

学生的学习积极性高、参与度广，进行展示的学生语言表达清晰、讲解思路顺畅，能在导学案的指引下较好地完成了复习目标。

4.

评测练习以实验操作的模式图为载体，针对透析、凝胶色谱法和电泳设计考点，紧扣本节的重难点知识，有针对性地检测学生本节的学习效果。学生对于部分需要长句子回答的空完成得不够好，高二的学生组织长句子回答的能力有待加强训练。

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