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生物技术实践1.答案:(1)具有核膜包被的细胞核(2)调pH(至酸性)高压蒸汽灭菌法稀释涂布平板法、平板划线法(3)斜面固体培养基甘油管藏(4)振荡培养能提高培养液溶氧量、利于菌体与培养液的充分接触,促进菌体生长与代谢(合理即可) 2.答案:(1)果醋碳源、氮源、水(2)酒、香辛料、盐青方高压蒸汽灭

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课题3 分解纤维素的微生物的分离教案板书设计

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课题3 分解纤维素的微生物的分离教案板书设计

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正文

生物技术实践

1.答案:(1)具有核膜包被的细胞核

(2)调pH(至酸性)

高压蒸汽灭菌法

稀释涂布平板法、平板划线法

(3)斜面固体培养基

甘油管藏

(4)振荡培养能提高培养液溶氧量、利于菌体与培养液的充分接触,促进菌体生长与代谢(合理即可) 2.答案:(1)果醋

碳源、氮源、水

(2)酒、香辛料、盐

青方

高压蒸汽灭菌

(3)先上升后下降

10%

正

随食盐浓度的增加,其对发酵微生物的抑制作用增强(或随食盐浓度的增加,其对脂肪酶和蛋白酶活性的抑制作用增强) 3.答案:(1)天然

高压蒸汽灭菌

(2)稀释涂布平板法

1.75

小

死菌不能形成菌落;两个或多个菌体未分离形成一个菌落

(3)异养兼性厌氧型

(酸性)重铬酸钾

4.答案:(1)氮源

选择

(2)底部

分离得到紫色非硫细菌的纯净培养物

(3)具有较高的沸点,能溶解色素并且不与水混溶

蒸馏

(4)纸层析法

胡萝卜素标准品

5.答案:(1)刚果红

菌液浓度过高(土壤溶液稀释不够)

(2)增加乳酸菌含量

乳酸菌数量增加,杂菌数量减少

(3)毛霉

蛋白酶

(4)压榨

6.答案:(1)麦芽汁琼脂

高压蒸汽

由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体

(2)菌体快速增殖

乙醇产生

(3)酵母菌分解葡萄糖会产生CO2,CO2使面包松软

7.答案:(1)纤维二糖

葡萄糖

(2)红

透明圈

(3)不能

液体培养基不能用于分离单菌落

不能

培养基中没有纤维素,不会形成CR—纤维素红色复合物,即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌

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