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4、我们的食物安全吗教学目标:过程与方法1.调查加工食品中添加剂的种类及对人体健康的影响。知识与技能1.了解食品添加剂的利弊,知道安全饮食常识。情感、态度与价值观1.增强安全饮食的意识,关心食品安全问题。2.意识到科学技术会给人类带来好处,也可能产生负面影响。教学材料:常见食品的挂图、色彩鲜艳的小食

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4 我们的食物安全吗教学设计第二课时

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4 我们的食物安全吗教学设计第二课时

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正文

4、我们的食物安全吗

教学目标:

过程与方法

1.调查加工食品中添加剂的种类及对人体健康的影响。

知识与技能

1.了解食品添加剂的利弊,知道安全饮食常识。

情感、态度与价值观

1.增强安全饮食的意识,关心食品安全问题。

2.意识到科学技术会给人类带来好处,也可能产生负面影响。

教学材料:

常见食品的挂图、色彩鲜艳的小食品和饮料、1-2种食品包装袋、果汁瓶上成分说明

教学步骤:

集中话题

1.我们常吃的食物通常分为两大类,一类是天然食品,一类是加工食品,你知道这些食品中哪些是天然食品哪些是加工食品吗?

2.你是怎么来区分的?区分天然食品和加工食品,引出食品安全的话

探索和调查

1.现在我们来看一看,我们通常吃的这些加工食品安全吗?

2.你知道这些食品和饮料中漂亮的颜色是什么吗?

3.下面请同学们来调查一下,这些食品中含有哪些食品添加剂,然后

在表格中记录下来。

4.出示一些天然食品的图片,然后请同学说说这些天然食品安全吗?为什么?了解食品添加剂的作用及危害

反思和解释

1.分析调查结果,你有什么发现?我们应该怎样对待加工食品?

2.什么样的天然食物才安全?

3.怎样吃才安全?

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关于本教案的常见问题

Q:4 我们的食物安全吗教学设计第二课时是什么类型的资料?

A:这是一份教学教案文档,可用于备课、课堂讲解与课后复习,支持在线预览正文内容。

Q:这份教案对应哪篇课文?

A:对应课文《4 我们的食物安全吗》,可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q:如何找到配套课件?

A:页面提供「配套课件/同课文课件」入口;也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。