4 中国美食优质课一等奖｜教案在线预览

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《4、中国美食》第一课时教学目标:1、认识“菠、煎”等15个生字;读准多音字“炸”;会写“烧、烤”等6个生字。2、能运用部首查字法理解字义,发现偏旁“火”和“灬”的联系。3、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。课前准备:多媒体课件。教学过程:一、视频导入,激发兴趣。1、播放美食烹饪片段,请学生说

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所属课文：4 中国美食

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2018-05-23 11:34:00

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学校：繁峙县实验小学滨河校区

4 中国美食优质课一等奖

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2018-05-23 11:34:00

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关键词：4 中国美食优质课一等奖

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《4、中国美食》第一课时

教学目标:

1、认识“菠、煎”等15个生字;读准多音字“炸”;会写“烧、烤”等6个生字。

2、能运用部首查字法理解字义,发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

课前准备:

多媒体课件。

教学过程:

一、视频导入,激发兴趣。

1、播放美食烹饪片段,请学生说一说看到了什么。

2、板书课题,学生齐读课题。

二、初读课文,随文识记。

1、学生借助课文图片和拼音,自由朗读课文,难读的生字多读几遍。

2、教师出示生字图片,检查生字读音,重点关注易误读的字。

认读词语“炸酱面”,用“炸(zhá)”字组词,出示词语“油炸、炸鱼、炸鸡”让学生认读并进行扩词。

3、教师出示带生字的词语,学生开火车认读。

菠菜煎蛋豆腐烧烤

茄子爆竹蘑菇清炖

蒸饺小米粥水煮鱼炸酱面

4、师生多种形式合作读词语,做到不破词、不拖腔;读准确、读响亮。

三、走进文本,随文识记。

1、看图片,认读菜名,识记带有“艹”的生字。

(1)出示图文:凉拌菠菜、红烧茄子、小鸡炖蘑菇,指名认读。

(2)教师板书词语:菠菜、茄子、蘑菇。

(3)引导学生观察3个词语:你发现了什么?引导学生发现带有“艹”的字在字义上的共性。

(4)教师指导学生结合图片以及生活经验,总结带有“艹”的字大多与“植物”有关。

(5)指导写字“茄”。学生观察描红、临摹。

2、谈美食,讲做法,识记偏旁为“火”和“灬”的生字。

(1)学生自由读课文,找一找:在菜名和主食名中有那些烹饪方法?

教师随机板书“煎、煮、蒸、烧、烤、爆”等生字。

(2)学生畅谈自己喜欢的美食和烹饪方法:你喜欢什么美食,它是怎么制作的?

(3)学生说美食,如煮鸡蛋、炒土豆丝、煎鸡蛋等。

3、指导观察,发现偏旁为“火”和“灬”的字之间的联系。

(1)学生回顾烹饪方法,观察“煎、煮、蒸”“烧、烤、炖”等字,说说有什么发现。

(2)教师点拨:带有“火”和“灬”的字,字义都与火有关。

(3)学生尝试说其他带有“火”和“灬”的字,如“热、焦、烟、灯”等,进一步感受偏旁为“火”和“灬”的字在字义上的关联。

四、抓住要点,分类指导写字。

1、出示田字格中的生字:烧、烤。

2、引导学生观察共性,提示要点。

(1)说一说字形特点。

(2)交流偏旁发生了什么变化。

3、学生练写,个别指导。

4、作业展示,评价反馈。

五、作业超市,感受美食文化。

以“家乡的美食”为主题制作一份小报,可以介绍几种家乡的美食,也可以收集家乡美食图片、文章剪贴在小报上,附上美食的名称,与大家分享。

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食优质课一等奖是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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