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考点一血红蛋白的提取和分离教学目标1.血红蛋白的提取和分离原理及方法2.血红蛋白的提取和分离过程3.分离DNA和蛋白质比较教学重难点1.血红蛋白的提取和分离原理及方法2.血红蛋白的提取和分离过程3.分离DNA和蛋白质比较教学进程1.血红蛋白的提取和分离原理及方法(1)原理:蛋白质各种特性的差异,如分

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课题3 血红蛋白的提取和分离第二课时教学设计

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课题3 血红蛋白的提取和分离第二课时教学设计

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关键词:课题3 血红蛋白�…第二课时教学设计

正文

考点一

血红蛋白的提取和分离

教学目标

1.血红蛋白的提取和分离原理及方法

2.血红蛋白的提取和分离过程

3.分离DNA和蛋白质比较

教学重难点

1.血红蛋白的提取和分离原理及方法

2.血红蛋白的提取和分离过程

3.分离DNA和蛋白质比较

教学进程

1.血红蛋白的提取和分离原理及方法

(1)原理:蛋白质各种特性的差异,如分子的形状和

大小

、所带

电荷

的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等,可以用来分离不同种类的蛋白质。

(2)分离方法

①凝胶色谱法:也称做

分配色谱法

,是根据

相对分子质量

的大小分离蛋白质的有效方法。

蛋白质比较

凝胶内部

运动方式

经过路程

洗脱次序

相对分子质量大

不能进入

垂直向下

较短

先流出

相对分子质量小

能进入

垂直向下和无规则扩散运动

较长

后流出

②电泳法:电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。常用的电泳法有

琼脂糖凝胶电泳

和

聚丙烯酰胺凝胶电泳

。

③电泳法原理:在一定pH下,蛋白质分子的某些基因解离后带上正电或负电,在电场的作用下,带电分子会向着与所带电荷相反的电极移动。由于分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状不同,使带电分子产生不同的迁移速率,从而实现样品中各种分子的分离。

2.血红蛋白的提取和分离过程

样品处理:红细胞的洗涤→

血红蛋白

的释放→分离血红蛋白溶液

粗分离:用

透析

法除去样品中相对分子质量

较小

的杂质

纯化:用

凝胶色谱

法分离相对分子质量不同的蛋白质

纯度鉴定:

电泳

法测定相对分子质量,该方法电泳时蛋白质分子的迁移率主要取决于

蛋白质分子的大小

。

3.分离DNA和蛋白质比较

实验原理

分离DNA DNA在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同,且不溶于冷酒精

选取材料→破碎细胞释放DNA→除杂→DNA析出与鉴定

获得较纯净的DNA 为DNA研究打下基础

分离蛋白质

依据相对分子质量的大小或带电性质差异分离蛋白质

样品处理→粗分离→纯化(凝胶色谱法)→纯度鉴定(电泳法) 相对分子质量不同的蛋白质得以分离

为蛋白质的研究和利用提供了原材料

实验过程

实验结果

实验意义

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