资料摘要
专题6的试卷评讲教学设计一、教学目标:1.了解提取植物芳香油的基本原理,研究从生物材料中提取特定成分的方法,步学会某些植物芳香油的提取技术。2.了解有关胡萝卜素的基础知识和提取胡萝卜素的基本原理,初步学会胡萝卜素的提取技术和纸层析的操作方法,并初步了解有机溶剂的相关知识。二、教学重点和难点:1.教学
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复习与测试课堂实录【1】
未知
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关键词:复习与测试课堂实录【1】
正文
专题6的试卷评讲教学设计
一、教学目标:
1.了解提取植物芳香油的基本原理,研究从生物材料中提取特定成分的方
法,步学会某些植物芳香油的提取技术。
2.了解有关胡萝卜素的基础知识和提取胡萝卜素的基本原理,初步学会胡萝卜素的提取技术和纸层析的操作方法,并初步了解有机溶剂的相关知识。
二、教学重点和难点:
1.教学重点:
a、植物芳香油的提取,针对原料的不同特点,采用适宜的提取方法。
b、胡萝卜的提取,纸层析的操作。
2.
教学难点:
a、植物芳香油的提取,针对原料的不同特点,采用适宜的提取方法。
b、胡萝卜的提取。
三、课时安排:1课时。
四、教学过程:
1.
自查自纠
发标准答案给学生,先让学生自查自纠,找到自己的不足。
2.
错因归纳
归纳一:将第4和第6题综合一起讲评,关于提取玫瑰精油的有关知识。
归纳二:将第11和17题综合一起,回顾哺乳动物成熟红细胞的特点。
归纳三:20题
水蒸气蒸馏装置
分析学生在这题做的好的地方与不足,提高学生答题技巧。
归纳四:19题与23题
胡萝卜素的提取过程
3.
变式提升
(2015新课标卷Ⅱ)回答与胡萝卜素有关的问题:
⑴胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是
(填“α-胡萝卜素”,“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子
,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该病疾称为
,胡萝卜素是
(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。
⑵工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时,
(填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。
⑶现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的
作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是
。
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