全章复习与测试优质课教案内容

西安外国语大学附属西安外国语学校

年级：高一

科目：生物

授课教师：许真珍

第4章 细胞的物质输入和输出

第2节

生物膜的流动镶嵌模型

一、教学目标：

知识与技能：

1、简述生物膜的结构。

2、探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。

3、探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

过程与方法：

1、通过分析科学家建立生物膜模型的过程，尝试提出问题，作出假设。

2、利用图片展示，问题讨论和内容讲解等教学方法，加深对生物膜结构的理解。

情感、态度与价值观：

1、正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证。

2、正确认识技术在科学研究中所起的作用。

二、教学重难点：

重点：流动镶嵌模型的基本内容。

难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

三、教学用具：ppt幻灯片

四、课前准备：

五、教学课时：1课时

六、教学过程

教学内容

（一）展示学习目标

（二）知识回顾

教师活动

教师向学生展示本节课的学习目标以及本节课的重难点，确定本节课的学习方向。

学案展示相关知识链接，

1.细胞膜的成分：

2.生物膜系统的构成：

3.从跨膜运输实例看出，生物膜对物质进出是具有：

设问：生物膜的这一功能特性与膜的结构有什么关系呢？下面我们跟随科学家的脚步来一起探究一下生物膜结构。

实验一：19世纪末欧文顿

教师：讲解欧文顿实验探究过程、实验发现问题，假说：膜是由脂质构成的。

完成合作探究一：

1.相似相容原理

- 1 - 学生活动

认真观看学习目标，树立学习方向。

1.脂质，蛋白质，多糖（少量）

2.细胞膜和细胞器膜、核膜等结构。

3.选择透过性

完成合作探究一：

西安外国语大学附属西安外国语学校

年级：高一

科目：生物

授课教师：许真珍

（三）探究历程

2.对现象的推理分析

3.有必要

实验二：20世纪初

教师讲解科学家提取成熟红细胞中提取细胞膜，得出相应结论，膜的主要成分是脂质和蛋白质。问：为什么要用哺乳动物成熟红细胞？

实验三：1925年

教师：两位荷兰科学家，用丙酮从红细胞中抽提出细胞膜的脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。引导学生画出磷脂是如何在空气—水界面上铺展成单分子层。

引导学生思考：结合人体组织细胞内、外环境预测细胞膜中磷脂的排列方式是什么样子？教师总结磷脂双分子层分布特点，解释磷脂分子的结构特点。

实验四：1959年，罗伯特森的实验，引出相应假说“三明治模型”，简述观点：

1.蛋白质对称性

2.静态结构

提问学生两个观点是否合理？

冰冻蚀刻电子显微法看到蛋白质的分布情况是不对称的，有镶在、贯穿、嵌入的形式在磷脂双分子层中。所以得出蛋白质的分布对称性观点是不正确的。

如果静态结构时候，变形虫的变形运动、白细胞吞噬病菌的过程无法解释。

实验五：小鼠细胞和人细胞融合实验

结论：细胞膜具有流动性

完成表格：

时间和人物

19世纪末欧文顿

20世纪初

1959年，罗伯特森

1970年

- 2 - 历史事件

历史结论

1925两位荷兰科学家

1972，桑格和尼克森

回答：哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。

学生黑板完成画图，其他同学学案完成合作探究二。

学生黑板完成画图，其他同学学案完成合作探究三。

学生认真思考回答相应问题

学生代表上台讲解实验过程，引导学生得出相应的实验结论

完成表格总结

西安外国语大学附属西安外国语学校

年级：高一

科目：生物

授课教师：许真珍

（四）基本内容

（五）小结

（六）课外拓展

（七）课堂训练

七、板书设计

第2节 生物膜的流动镶嵌模型

一、探究内容

1972年

1970年

1959年

1925年

20世纪初

19世纪末

二、基本内容

组成成分

基本框架

蛋白质分子位置

结构特点

八、布置作业

- 3 -

学生朗读流动镶嵌模型的基本内容，老师讲解相关的重点内容。

1.膜的组成成分

2.膜的基本框架

3.蛋白质的分布

4.生物膜的结构特点

布置学生课外拓展作业：分析生物膜模型的建立和完善过程，你受到哪些启示？生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺？

有哪些生产生活中的应用?

教师宣读随堂闯关规则，评定胜利小组。

与老师共同完成本章节小结内容，形成逻辑框架。

学生课下查阅资料完成

小组成员答题