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4 中国美食课堂实录及点评｜教案在线预览

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关键词：4 中国美食课堂实录及点评

正文

4 中国美食

歙县新安小学210班鲍彩娟

教学目标

知识技能

1.认识“菠、煎、腐”等15个生字;会写“茄、肉”等9个字。

2.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

3.能说说自己家乡的美食。

4.了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。教学重点

学会生字,读好词语。

教学难点

正确、流利地朗读词串;了解中国美食的烹调方法。

教学准备:课件,图片,视频

第一课时

(一)课前导入

(播放视频:舌尖上的中国——美食集锦)

1.上课仪式

2.同学们刚才看的视频讲了什么内容?(板书:中国美食)说说你看了视频有什么感受?被他吸引了吗?

2.是的,我的朋友也被这些中国的美食给吸引来了,看,就是他——帅帅的冰激凌老师!(出示图片)同学们,和他打声招呼吧!

3、看到同学们这么热情,他也和我们打招呼了,看:(播放视频) (大家好,我是冰激凌老师。我是鲍老师的朋友,我从遥远的加拿大来,这次来目的就是来品尝中国美食的哦!)

(二)尝中国美食,学中国汉字

过渡:客人远道而来,我得好好招待呀,于是,我随手给他做了这样几道菜:

1.出示4道美食图片。学生读菜名,师板书菜名。

2.哎呀,招待客人,四个菜是不是少了呀?那再来几个菜吧!出

示3道菜,学生读菜名,师板书菜名。

3.就这样,满满一桌子的菜够吃啦!(出示课件满桌菜)可是冰激凌老师说他不仅要品尝中国美食,还想学习中国汉字呢,我们帮帮他好吗?(出示生字词)

(1)谁来给冰激凌老师读一读这些菜的名字?指名读。

(2).那谁再来告诉冰激凌老师,你是怎样记住这些红色的字的?你有哪些好的识字方法吗?

(3)同学们,我们现在来和冰激凌老师一起来学习写这两个蓝色的字,好吗?

(4)我们再来读一读这些美食的名称吧?指名读。

(5)谁能尝试把菜名读快一点,给冰激凌老师展示展示。(指名读)想不想见识见识更厉害的?老师把他请来了。(录像报菜名)请用你们热烈的掌声表示赞美!

4.好了,边吃美食边学习,不一会儿,几个菜被我们吃光了,(出示课件:杯盘狼藉)我马上又准备了几道主食。(课件出示主食)够啦够啦,桌子摆不下啦!(板书画桌子)

(1)读菜名,板书菜名。

(2)说说识字方法。

(3)指导书写“蛋”

5.我们再来看看这些菜用什么方法做成的。学生说。(出示制作方法)

6.你知道哪些菜是用这些方法做出来的呀?(各种菜的超链接)

7.我发现在这些做菜的方法中,有这样2类字,(出示火字旁字和四点底字)仔细观察,你发现了什么?学生说。

(三)延伸拓展:寻找美食

过渡:好了,我准备的菜吃完了,主食也吃得差不多了,谁知,这时候,冰激凌老师又问了:鲍老师,你们徽州有些啥好吃的呀?

我想,这个问题还是由同学们来告诉他吧!学生说美食

同学们说的真多看来都是吃货呀,老师决定带着他和你们一起走上街头,去寻找徽州特色美食,看,我找到了!(电子相册:徽州美食) (三)推荐阅读,话别

就这样,朋友在这玩了好些天,把该吃的美食都吃了个遍,终于想起来要回家了。临走,我送了他一本书作为礼物。

1.读书名,提要求:读读你感兴趣的菜,和妈妈一起做一做尝一尝。

2.朋友要走了,你想对他说什么?学生说。

3.看,他也和我们告别呢!

4.视频:(谢谢小朋友们,谢谢鲍老师的礼物,再见!)

板书设计(画出桌子的形状)

4中国美食

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

资料摘要

4 中国美食课堂实录及点评

4 中国美食课堂实录及点评

正文

文档信息

作者信息

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配套课件

4 中国美食PPT及配套教学设计方案

4 中国美食PPT课件和优质课一等奖

4 中国美食PPT课件课堂实录

4 中国美食PPT课件和优质课一等奖

4 中国美食PPT课件和教学设计一等奖

4 中国美食PPT课件和优质课教案内容

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关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食课堂实录及点评是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

Q：如何找到配套课件？