10 吃饭有讲究教案和学案内容

10、《吃饭有讲究》教学设计

大庙小学

亢洁

一、教学目标

1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。

2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。

3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。

二、教学重点

通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。

三、教学难点

乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。

四、教学过程

1、师：今天是中秋节，小东的爸爸从外地赶回来了，一家人高高兴兴团团圆圆，妈妈准备了一桌香喷喷的饭菜，小东一看到自己最爱吃的鸭腿，兴奋地伸出小手，想随手抓起，却被爸爸喊停了。爸爸为什么阻止小东呢？让我们一起看看小东的小手。（出示图片1）

她的小手是什么样子的？请同学们说一说。

生回答。

师：大家说的都很好，所以爸爸拉住了她的小手，否则直接拿东西吃，会肚子疼的。

那你们的小手呢？坐坐端正，举起手来，让老师看看你们的小手。现在咱们班的小朋友小手白白净净的，这样的小手可以抓鸭腿吃吗？你说可以，说说理由；你有不同意见，说说看。

(出示细菌图片) 2、师：原来小手藏了这么多细菌，多可怕呀!看看你们的小手，它现在还干净吗？俗话说，“病从口入”。所以饭前要洗手，才能干干净净地吃饭。板书：饭前洗手（出示洗手图片）

师：儿歌里也是这样说的，让我们一起来读儿歌。（出示儿歌）

3、师：究竟该怎样洗手呢？今天，老师来教小朋友正确的洗手方法。洗手前我们要准备什么？小朋友们真聪明。出示盆，毛巾，肥皂。

4、师：接下来就是洗手六步法了，小朋友们跟老师做。

第一步，掌心相靠，手指并拢，互相揉搓5次。

第二步，手心靠手背，手指交叉，揉搓指缝，两手交替。

第三步，掌心相对，手指交叉，指缝互相揉搓。

第四步，双手相扣，互相揉搓。

第五步，手搭手腕，旋转揉搓。

第六步，最后别忘了大拇指。

师：小朋友小手洗干净了吗？接着把泡沫洗干净，用毛巾把手擦干，看，现在我们的小手多干净！

现在让我们一起完整地演一演。

掌心、掌背、手指、手腕、大拇指……

5、小东把小手洗干净，可以吃饭了。这是小东家中秋团圆用餐情景，小朋友们看大屏幕的图片，你发现什么了，和同桌分享一下你的发现。

图1“小红”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。

图2“小红”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。

图3“小红”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。

图4妈妈为“小红”夹菜时，我表达了感谢，展现了家人共餐时的温暖。

师：你观察真仔细，小红和妈妈一起摆碗筷，做餐前准备，真是能干的小帮手。在家要主动做力所能及的小事。

你小眼睛真亮，爷爷八十多岁，腿脚不便，小红扶着他上桌，是孝敬老人的好孩子。

你真会发现。小红感冒了，吃饭时想打喷嚏，怎么做呀!你来示范一下。哦，他观察得真仔细，示范可认真了。

你还发现餐桌上，妈妈说小红在长身体，各种荚都要吃一点，给小红夹菜，小红有礼貌地说谢谢。是呀，虽然只是吃饭，但是他们用自己的行动温暖着家人。今天，小红一家人开开心心地过了个中秋团圆节。刚才老师参加了你们的分享，我好佩服!你们小眼睛可亮了，小嘴可巧了，老师佩服你们，都学会了餐桌礼仪。（板书餐桌礼仪）

7、师总结：今天小朋友们学会了洗手，要干干净净地吃饭，更懂得了好多的餐桌礼仪，看来吃饭可真有讲究呀！有了这些学问，我们一家人吃饭多开心多温暖呀! 五、布置作业

老师给小朋友一张记录卡，请爸爸妈妈和你，一起记录你在家吃饭的表现，我们一个星期后在班队课比一比谁最棒，得的红旗多。

这节课就上到这里，谢谢小朋友们。下课！

10、吃饭有讲究

洗手

礼仪