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第10课 吃饭有讲究教学目标:1、初步了解有关饮食健康的常识。2、逐步养成良好的饮食习惯:三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费,排队时要互相谦让。3、自己能学会营养配餐。4、小组合作要愉快、友爱。使学生热爱生活,培养审美情操。教学重点和难点:1、逐步养成良
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10 吃饭有讲究教学设计内容推荐
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关键词:10 吃饭有讲究教学设计内容推荐
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第10课 吃饭有讲究
教学目标:
1、初步了解有关饮食健康的常识。
2、逐步养成良好的饮食习惯:三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费,排队时要互相谦让。
3、自己能学会营养配餐。
4、小组合作要愉快、友爱。使学生热爱生活,培养审美情操。
教学重点和难点:
1、逐步养成良好的饮食习惯:三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料。
2、简单合理地搭配饮食。
教学准备:课件 教学过程:
一、播放动画
1.先看动画,让学生说说在动画中你看到了什么?
(吃饭前要先洗手)
2.小朋友们知识“病从口入”如果你饭前不洗手,细菌就会停留在你的手上。你吃东西时,细节就会通过你的手中食物一道进入你的体内而使你生病。
3.出示课题:吃饭有讲究。
二、介绍六步洗手法
1.通过小动画,同学们知道了饭前要洗手,可是同学们,你们知道怎样才能把小手洗干净呢?
2.指名学生来说说
3.出示动画:小朋友不正确洗手的视频。学生判断视频中的小朋友是否把手洗干净了?
4.学生说说正确的洗手方法。
5.师归纳,并视频展示正确的洗手六步法。
第一步,双手手心相互搓洗(双手合十搓五下); 第二步,双手交叉搓洗手指缝(手心对手背,双手交叉相叠,左右手交换各搓洗五下);
第三步,手心对手心搓洗手指缝(手心相对十指交错,搓洗五下);
第四步,指尖搓洗手心,左右手相同(指尖放于手心相互搓洗);
第五步:一只手握住另一只手的拇指搓洗,左右手相同;
第六步:指尖摩擦掌心或一只手握住另一只手的手腕转动搓洗,左右手相同。
6、出示儿歌
老师边做手势边教学生朗读儿歌(见教材40页)。
小手是个宝,做事不能少。
饭前要洗手,千万别忘掉。
7、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师随机补充。
(洗脸、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等)
三、
我在餐桌上
1.家里要开饭了,同学们该怎么做呢?
图1 “我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时,自己可以主动做点力所能及的事。
图2 “我”搀扶着爷爷走近餐桌,启示学生家人聚餐时,能尊老爱幼。 图3 “我”背对着餐桌打喷嚏,提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。 图4妈妈为“我”夹菜时,我表达了感谢,展现了家人共餐时的温暖。
2.小组交流:餐桌上还有哪些礼仪呢?
3.介绍中国传统用餐礼仪
国学小讲堂------吃饭礼仪(出示课件)
四、我在小饭桌吃午餐
1.小饭桌吃午饭,小朋友们该怎么做?(学生展开讨论)
2.学生进行模拟表演。
3.老师引导做到以下几点:
饭钱要洗手,盛饭舀菜要排队。
吃饭时不讲话。
吃饭垃圾放在餐盘中指定位置。
剩饭剩菜统一倾倒指定地方。
饭后放好餐盘和勺子。
五、总结巩固。
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