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芜湖市道德与法治课程资源共享研究活动吃饭有讲究授课教师： 陈 蕾 授课年级： 一年级 授课时间： 2018年4月13日授课地点： 城东实验学校 1 第10课吃饭有讲究第一课时教学目标: 知识与技能：教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。过程
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10 吃饭有讲究教学设计内容推荐
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关键词：10 吃饭有讲究教学设计内容推荐
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芜湖市道德与法治课程资源共享研究活动
吃饭有讲究
授课教师： 陈 蕾 授课年级： 一年级 授课时间： 2018年4月13日
授课地点： 城东实验学校
1
第10课
吃饭有讲究
第一课时
教学目标: 知识与技能：教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。
过程与方法：养成良好的卫生习惯，在餐桌上乐于做力所能及的事情。
情感态度价值观：学会文明礼貌，懂得餐桌上要尊老爱幼。
教学重点：
通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。引导学生从小追求有文化品质的好生活。
教学难点：
乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼貌。
课前准备：
教师：课件、水盆、手帕、餐具。
学生：与家人交流吃饭的卫生及礼仪。
教学过程：
一
谈话导入
小朋友们，大家好，欢迎大家来到陈老师的课堂。
上周六是喜羊羊的生日，他请了好朋友去他家做客，他的生日派对课可热闹了！大家看，这是当时的照片——（出示PPT），可是今天，村长慢羊羊看了照片，把贪吃的懒羊羊又给批评了一顿。小朋友们，懒羊羊是哪里做错了呢？
（引导学生明确：他打翻了饮料杯，直接用手抓蛋糕，而且整个人爬到桌子上。）——他吃饭一点儿也不讲究，习惯不好。
活动一 干干净净吃饭好
1、吃饭是有讲究的，请学生说一说吃饭时要注意什么。（引导到饭前洗手）
2、为什么饭前要洗手。（请学生说）
3、出示白手帕，帮学生擦手，让他们意识到手很脏，同时课件出示手被细菌占领的图片。
2
4、饭前如果不洗手会怎样呢？（先请学生说，再播放视频）
5、你会洗手吗？（请学生示范自己平时是怎样洗手的，再强调不正确的洗手方法不能清除细菌。）
6、出示正确洗手方法，请同学们跟着老师一起学习并请小老师上台示范。
7、播放《洗手歌》，边听儿歌边做洗手动作。
8、拓展：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？（洗脸、擦桌子等等。）
活动二 文明礼貌吃饭好
小手洗干净了，接下来就可以开饭啦！请学生说说餐桌上还要注意哪些文明礼貌，然后跟着巧虎学餐桌礼仪。结合书本，请同学说说自己在餐桌上做了哪些事，相机出示图片：
1、“我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。（请一位同学上台表演摆碗筷。）
2、“我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。
3、
妈妈为“我”夹菜时，我表达感谢。（请同学和老师一起表演。）
4、“我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。
活动三 我在食堂吃午餐
食堂吃午饭，小朋友们该怎么做?（先请同学们一起看视频，找出其中做得不对的地方。）
老师引导做到以下几点: 1、饭前要洗手，取饭舀菜要排队。
2、吃饭时不讲话。
3、吃完盘中餐，不浪费粮食。
4、饭后放好餐盘和勺子。
课堂总结：无论是在家里吃饭，还是在食堂吃饭，老师相信我们的小朋友都能做到干干净净吃饭，文明礼貌用餐，做人见人夸，人见人赞的好学生！
活动四 回家吃饭有讲究
3
布置作业: 学习这一课之后，回家吃饭要有讲究喽。下节课老师要提问，看看谁在家吃饭最讲究。（请家长监督，并在家长群中做好反馈）。
板书设计：
10.吃饭有讲究
干干净净
文明礼貌
4
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