科学·技术·社会　酶为生活添姿彩板书设计及设计说明｜教案在线预览

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酶为生活添姿彩教学设计一、教学目标： (一) 知识目标 1、了解酶和生活的关系 2、掌握酶在生产和生活中的应用 (二) 能力目标 1、提高学生观察、分析、判断的思维能力，提高学生的实验操作能力和分享信息、分享实验成果的能力。 (三) 情感态度与价值观目标 1、体验科学探究过程,领

资料类型：教学教案文档

所属课文：科学·技术·社会　酶为生活添姿彩

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2018-06-20 17:30:00

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学校：湘潭县第四中学

科学·技术·社会　酶为生活添姿彩板书设计及设计说明

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2018-06-20 17:30:00

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关键词：科学·技术·社会�…板书设计及设计说明

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酶为生活添姿彩教学设计

一、教学目标：

(一) 知识目标

1、了解酶和生活的关系

2、掌握酶在生产和生活中的应用

(二) 能力目标

1、提高学生观察、分析、判断的思维能力，提高学生的实验操作能力和分享信息、分享实验成果的能力。

(三) 情感态度与价值观目标

1、体验科学探究过程,领悟科学探究方法。

2、通过实验探究影响加酶洗衣粉效果的条件，培养学生的探索精神、创新精神和合作精神。二、教学重点：

1、学会控制自变量，观察和检测因变量的变化及设置对照实验和重复实验。

2、学会用准确的语言阐明实验探究的结果。

三、教学难点：

确定和控制对照实验中的自变量和无关变量，观察和检测因变量的变化。

四、教学过程：

程序

教师组织与指导

学生活动

设计意图

从学生熟悉的生活情境1.

举例说明影响酶的活性的条件

学生思考回答。

入手，引导学创设情2.

学生举例说明自己了解的酶在生活中的应学生认真倾听并理解。

生思考影响境导入用

酶活性的条新课

件，激发学生

进行探究的兴趣。

新课

教师简介酶的应用：

学生了解酶在工业和 1.1 酶在医药方面的应用

生活上的应用

①通过酶活力变化进行疾病诊断

②用酶测定物质的量的变化进行疾病诊断

③酶在疾病治疗方面的应用

1.2 酶在环境保护中的应用

①污染治理

②可降解高分子材料

③环境监测

1.3 酶在生物技术方面的应用

1.4 酶在食品加工方面的应用

1.5 酶在轻工、化工方面的应用

二、课堂小实验

【探究加酶洗衣粉与普通洗衣粉的洗涤效果】

实验材料：普通洗衣粉、加酶洗衣粉、天平、每组学生分工协作，开

白棉纱布、500mL烧杯、玻棒、温度计、滴管、始实验（10分钟）。

通过实验学醋、巧克力牛奶、油、草莓酱、清水。

生展示动手实验步骤：

操作能力，加①带有污染物的实验用布的制取：取同一质完成实验操作，将观察强了规范操地、大小相同的白棉纱布，在上面分别滴加等到的实验现象记录在作意识，并且量醋（或巧克力牛奶/油/草莓酱），放置至干实验报告册上，与预期体现出团队燥。

结果进行比较，得出结分工合作的②取500mL大烧杯2只，分别加入300mL水；

论。

精神。

③用天平各称取3g普通洗衣粉和3g加酶洗衣粉加入，标记；

④将实验用布放入烧杯浸泡并玻棒搅拌3 min；

⑤观察、记录洗涤效果。

总结

师生共同总结酶对于生产生活的重要性

关于本教案的常见问题

Q：科学·技术·社会　酶为生活添姿彩板书设计及设计说明是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《科学·技术·社会　酶为生活添姿彩》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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