4 中国美食优秀教学设计｜教案在线预览

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识字4 《中国美食》教学设计[教学目标]1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。2.读准文中美食,了解食物的制作方法。3.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。[教学重点]1.识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。2.继续了解生字中形旁表

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-05-11 16:12:00

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学校：清原满族自治县大孤家镇松树嘴小学

4 中国美食优秀教学设计

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2018-05-11 16:12:00

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关键词：4 中国美食优秀教学设计

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识字4 《中国美食》教学设计

[教学目标]

1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。

2.读准文中美食,了解食物的制作方法。

3.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。

[教学重点]

1.识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。

2.继续了解生字中形旁表义的特点。

[教学课时] 1课时

教学过程

一、视频导入播放图片让学生欣赏。

1.同学们,看了刚才的短片,你有什么感受?

2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界,领略中国饮食文化的魅力。

3.出示课题。(齐读课题)

二、看图说美食,学习生字词

1.出示美食图片。

2.指名学生看图说出美食的名称。

3.出示美食名称,看看和你们讲的是不是一样的?

4.出示词语,学生自学生字词,要求读准字音。说说怎样记住的。

引导学生观察发现带草字头的字大多与植物有关;火字旁和四点底的字,字义都与火有关。

5.同桌出示字词卡片,互读检查。

6.教师检查:带拼音读生字,去拼音读生字、词语。开火车读生字。

三、了解食物的制作方法

1.出示词语,请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒

2.除了课本中说到的那些方法?你还知道哪些?(焖、熬、煲……)

3.从上面的这些字中,你发现了什么规律没有?(煎、煮、蒸:都是四点底烧、烤、爆、炖、炸、炒:都是火字旁拌:提手旁)(教师讲解食物制作方法的区别)

4.同学们,制作哪些食物时会用到上面这些方法呢?

蒸:粉蒸肉烧:红烧鱼炒:农家小炒肉……

5.在括号里填入食物的制作方法。香()豆腐红()茄子葱()牛肉番茄()鸡蛋

6.照样子,写出一个带有下列汉字的食物名称。

拌:凉拌菠菜烤:烤鸭煮:水煮鱼

四、指导写字

1.出示生字课件,引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。

2.学生每个字书空,指出难写的字。

3.教师重点指导。烧:“火”字做偏旁时撇改点,右上“戈”不加点。

烤:“考”字最后不要多写一横,和“与”字作比较。

4.学生描红,教师巡视指导。

五、巩固练习

1读一读

2扩词

六、课堂总结。中国美食美在味道,美在颜色。

七、拓展延伸

1.请同学课后做一个家乡美食的作品展,可以是图片,也可以美文,还可以是小视频。

2.请同学们回家自己学着做一做简单的菜肴。

3你的家乡有哪些美食?选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食优秀教学设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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