2.我们在这里生活设计意图

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2.我们在这里生活设计意图

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正文

《我们在这里生活》教案

—大米饭、小米粥、青稞酒

教学目标

1、对比南北方食物的味道、做法. 2、了解各地人们的饮食特点和习惯。

3、初步探究不同自然环境、经济特点的差异对人们的饮食习俗造成的影响。

教学重难点

1、初步探究不同自然环境对人们的饮食习俗的影响。

2、探讨经济的差异对人们的饮食习俗的影响。

教学准备

1、教师准备主食贴图、美食书籍一本、彩色卡片纸若干。

2、学生课前了解、搜集各地方的主食(可以画、可以带实物)。

教学过程

一、课前体验,兴趣导入

1、教师:老师手中拿着有关农作物问题的题卡,想请同学们猜猜看,这些农作物能加工成什么样的食品?(可以同时出示这些农作物的图片,如水稻、大豆、高粱、玉米等)

2、教师小结:这些农作物加工成的东西,其实就是人们生活中必不可少的主食。你知道在祖国的南北方分别有哪些主食吗?

二、引入话题,唤醒生活

1、完成连线题。

面条

米粉

白米饭

北方

馍馍

饺子

南方

馒头

2、学生说说自己知道的南、北方主食。如羊肉泡馍、烧卖、小米粥、刀削面、玉米面等。

3、学生交流自己家乡人吃的主的主食。教师要重点引导学生根据家乡的自然环境来判断家乡有哪些主食。

三、合作学习,体验生活

1、教师:说到北方面食,老师想起了“西安面条像裤带”的说法。面条怎么会像裤带呢?咱们这儿可没有这么宽的面条。你们猜猜北方人为什么爱吃这样的面条呢?

2、学生自由猜想:这种面条好吃;大面条实惠,可以一家人一起吃;可以填饱肚子……

3、教师:西安的面条就是实在。说它像裤带,说的是那面做的宽度、长度、厚度超出人们的想象。

四、总结思考,深化感悟

1、教师:北方人爱吃面食,南方人爱吃白米饭。南方人和北方人吃的主食为什么会有差异呢?这与他们生活的自然环境有什么关系?

2、学生小组交流。教师启发学生从各地的土地以及气候条件方面考虑造成差异的原因。

3、小结:由于我国南北地区存在地域与气候等方面的差异,我国的北方以种植小麦为主,南方以种植水稻为主,故形成了“南米北面”的饮食习惯。

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来自:学校:颍东区正午镇前李小学

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