资料摘要
一、基础知识蛋白质分离的原理：根据蛋白质各种特性的差异，如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等等，可以用来分离不同种类的蛋白质。（一）凝胶色谱法1.概念：2.凝胶3.凝胶色谱法分离蛋白质的具体过程4.凝胶色谱法的原理（二）缓冲溶液1.作用2 缓冲溶液的配制3
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课题3 血红蛋白的提取和分离教学设计及课堂实录
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关键词：课题3 血红蛋白�…教学设计及课堂实录
正文
一、基础知识
蛋白质分离的原理：根据蛋白质各种特性的差异，如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等等，可以用来分离不同种类的蛋白质。
（一）
凝胶色谱法
1.概念：
2.凝胶
3.凝胶色谱法分离蛋白质的具体过程
4.凝胶色谱法的原理
（二）缓冲溶液
1.作用
2 缓冲溶液的配制
3. 在本课题中使用的缓冲液是:磷酸缓冲液
（三）
电泳：
1.概念
2 原理
二、实验操作
蛋白质提取和分离步骤
样品处理→粗分离→纯化→纯度鉴定
小结：你能描述血红蛋白分离的完整过程吗？
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