2 怎样搭配食物ppt课件课堂实录

城

关

小

学

导

学

案

科目

数学

年级

四

课题

怎样搭配食物

主备人

李晓苗

课时

1 教学流程

重点：研究食物搭配的科学标准。

难点：设计一份2．知道食物搭配应遵循一定的营养标准。会从分析营养成分出发，科学搭配食物，设计营养合理、全面的食谱。

营养全面、合理的食谱。

学 习 流 程

【学习目标】

1.我能运用语言、文字等多种方式表达探究结果，并进行交流。

3.我能在课堂上积极发言，并体验到与同学合作交流的乐趣。

教学准备：

4. 通过学习，我能不挑食、不偏食。合理控制自己食物的摄入量。保证健康成长。

一天的食物日记、白卡纸、直尺、彩笔等。

一、学习目标

出示目标，明确学习任务。

二、自主学习

温馨提示：像雪糕一类、薯条类都属于糖、油盐类。不能多吃。

三、合作探究

1.四人进行小组交流，

2.引导学生认识“食物金字塔”的【自主学习】

1.怎样的饮食才算合理？

2.饮食中主要包括那些营养成分？

3把食物按营养分类：把自己平时经常吃的食物按营养分类填在对应的表格中。

4.这么多食物，你认为哪些应多吃？哪些应少吃？

【合作探究】

认识“食物金字塔”。（课件出示）分组讨论：

（1）金字塔分几层？

（2）每层有哪些食物？各是哪类食物？

（3）一共有几大类食物？

（4）金字塔的结构有什么特点？我们在搭配食物时应注意什么？

（5）

每类食物的摄入量是多少? 搭配原则。

教学预设：学生对食物的摄入量可能认识不清楚。因此要【展示交流】

1.运用食物搭配原则来判断书中王明的一天的食物搭配是否合重点指导。要把书上理。

的克数转化成学生熟2.运用所学知识为自己设计一份一天的食谱。争当“小小营养悉的碗数。以及具体师”。

的个数。如：吃几碗、吃几个。

搭配原则：营养种类要齐全、营养成分比例要合适。搭配要合理。

四、展示交流

1. 小组交流、评价。

2提示：要从食物搭配和摄入两方面考虑

3.教师指导，并选择几份设计全面、合理的食谱贴到黑板上，供大家欣赏。

4.评选“小小营养师”。

【拓展延伸】

小小营养师

在家长的帮助下设计一顿午餐，自己尝试着买菜、做饭，请全家人品尝，并用视频的方式记录并作出评价。