科学前沿 组装细胞教学设计第二课时

《细胞膜──系统的边界》教学设计

王葵欢

一、设计思路

充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，通过教师提供的研究材料，引导学生进行科学思维，启发学生用已知去探究未知，并对自己的探究结果加以归纳总结，最终促进学生透彻理解细胞膜的成分和功能，并运用有关知识去解决实际问题。为此，教学中依托生动的经典实验资料，创设探究情景，激发学生兴趣。

二、

教学目标

知识目标

简述细胞膜的成分和功能。

能力目标

（1）探讨问题并分析实验结果，养成科学探究的能力。

（2）尝试制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

情感目标

（1）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

（2）通过对细胞膜结构和功能的学习，认同生物体结构与功能相统一的观点。

三、教学重点和难点

1．教学重点

（1）细胞膜的成分和功能。

（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

2．教学难点

（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

（2）形象的理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的意义。

四、课前准备

1．实验用品：烧杯、酒精灯、清水、培养皿、镊子、三角梅花瓣、展示台等

2. 上课用多媒体课件

五、教学过程

教学流程

导入

教学内容

教师指导

欣赏配乐诗朗诵《爱到细胞深处》：

穿过纷繁复杂的生物圈

我来到你的面前

是否

有一条无形的碳链

冥冥中把你我相连

你的目光如水

浸润了我的每一个细胞

你的声音如糖

让我拥有了无尽的能量

每一刻

我都在想念你苏丹III般的容颜

我的思念已进入每一个核苷酸

1 学生活动

欣赏诗歌

设计意图

营造愉悦的课堂氛围。

我的DNA充斥着你的信息

你已经控制了我所有的蛋白质

我无法逃避

……

提问：在这首优美的诗歌当中，涉及到了组成细胞的哪些分子？

思考与讨论1：将细胞内含有的各种物质配齐，并按照他们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？

回忆前面所学内容分析回答。

创设探究情景，激发学生的兴趣，同时激活学生所学内容，为进一步学习做好准备。

完成了知识的衔接，进入细胞膜功能知识。

培养学生动；探讨问题并分析实验结果，养成科学探究的能力。

第3章

第1节

细胞膜——

系统的边界

展示一个模拟实验：变形虫体内注入伊红,一、细胞膜的伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细功能

胞,

（1）将细胞

与外界环境

分隔开

演示示实验

向盛清水向另一个盛等

实的烧杯中量清水的烧杯

验

放入鲜艳中放入等数量

处红色三角鲜艳三角梅萼

理

梅萼片，过片，酒精灯加

一会儿将热至沸腾，过

花瓣取出，一会儿将花瓣

观察烧杯取出，观察烧

中水的颜杯中水的颜色

色

（2）控制物

实质进出细胞

验

现

象

介绍使用“染色排除法”鉴别死细胞和活

细胞。例如，用台盼蓝染色，死的动物细

2

观察现象，讨论分析原因

（3）进行细胞间的信息交流

实验：体验制备细胞膜的方法

课件展示细胞间的信息交流方式：细胞可

以通过细胞膜与外界进行物质交换，多细

胞生物体内，细胞与细胞之间不是孤立存

在的，它们之间进行着密切的信息交流，

大多与细胞膜的结构与功能有关。

阅读教材结合

已有知识思考

回答。

过渡：生物体功能与其结构是相适应。要

研究细胞膜的结构，首先要弄清组成细胞

膜的成分。

要研究细胞膜的成分，首先要得到细胞膜。

课本为同学们安排了一个制备细胞膜的实

验。

思考与讨论：

要求：阅读课本实验内容，回答以下

问题？（P40-P41）

实验小组的同（1）材料如何选择？

学介绍了整个（2）实验原理是什么？

实验过程。

（3）方法步骤怎样？

探究：如何通过实验来探究细胞膜的成分

呢? 讨论回答，课后资料1：科学家在实验中发现：脂溶性物质完成实验设计。

能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶

解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶（提示：

胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。

总结物质进出细胞的情况：

3

利用演示文稿中的图片来形象地说明问题

认识细胞膜对生命系统的重要意义。

引导学生层层深入思考这些问题，体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的

蛋白酶是能够水解蛋白质的酶）分解。这

些事实说明，组成细胞膜的成分中有什么

物质？

资料2：科学家研究的几种膜成分如下表

（质量百分数/%）

成分蛋白质

脂质

糖类

二、细胞膜的名称

含量

成分

40 50 10 红细胞膜

大肠杆菌

75 25 很少

细胞膜

（1）说出细胞膜中还有哪些物质？

（2）构成细胞膜的主要成分是什么？

主要由脂质画概念图

细胞膜

和蛋白质组

成，还含有少

成分

功能

量的糖类。

系统的边界

组成细胞膜

的脂质中，磷

脂最多。

功能越复杂

的细胞膜，蛋巩固训练

白质的种类1、下列哪项生命活动与细胞膜没有直接关和数量越多。

系

（

）

A、肝细胞表面的受体能够与胰岛素分子

特异性

结合

B、胰岛组织液中的氨基酸进入胰岛细胞内

C、在胰岛B细胞内将氨基酸合成胰岛素

D、胰岛B细胞将合成的胰岛素分子分泌到细胞外

2、构成细胞膜的主要成分是（

）

A

蛋白质和糖类

B

蛋白质和糖脂

C

糖类和磷脂

D

磷脂和蛋白质

3、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（

）

A 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞

B 细胞产生的代谢废物可以排出细胞

C 细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞

D 环境中的一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞

分组讨论、分析回答：组成细胞膜的成分中有脂质和蛋白质。

思考分析回答。

画概念图。

方法中所蕴涵的科学原理。

功能依赖于结构，而结构又以物质为基础。关于细胞膜物质组成的认识来源于化学实验的结果，因此，在教学中提供实验材料，可以帮助学生形成认识。

梳理所学的知识，建立良好的知识网络。

加强学习内容与生活的联系

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