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《吃饭有讲究》教学设计一、教学内容 人教版《道德与法治》一年级上册第10课《吃饭有讲究》第一课时。 二、教学目标1.通过观看、发现本校学生食堂就餐录像中的不文明的行为,学会在食堂怎样文明用餐。2.通过课前的调查、课上的交流与实际练习等活动,知道在家、在饭店等其他场合,应怎样文明用餐。三、教学重

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10 吃饭有讲究教学设计实例

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《吃饭有讲究》教学设计

一、教学内容 人教版《道德与法治》一年级上册第10课《吃饭有讲究》第一课时。 二、教学目标

1.通过观看、发现本校学生食堂就餐录像中的不文明的行为,学会在食堂怎样文明用餐。

2.通过课前的调查、课上的交流与实际练习等活动,知道在家、在饭店等其他场合,应怎样文明用餐。

三、教学重点

知道怎样才能做到文明用餐。

四、教学难点

学会正确的洗手和用餐姿势;把学到的用餐礼仪运用到生活实际中。

五、教学过程

活动一 饭前准备大比拼

1.师:孩子们,我们每天要吃几次饭呢?那你知道吃饭有些什么学问吗?其实,吃饭可有讲究啦!今天我们就来看一看,吃饭到底有哪些讲究呢?(板书课题)

2.孩子们,吃饭前要做些什么准备呢?怎样洗手才干净呢?(出示洗手示范图)请几个孩子来示范一下。

3.全班一起动手开展洗手比赛,评选出我会洗手小明星。

4.出示并学习儿歌:小手是个宝,做事不能少。饭前要洗手,千万别忘掉。(教师教读,学生齐读两遍)

活动二 学习就餐礼仪

1.师:每天中午都有很多同学在我们学校的食堂用餐,他们是怎样用餐的呢?让我们来看一段录像。同学们要仔细观看录像内容,看谁能发现录像中反映的不文明的用餐行为。

2.教师定格录像画面,逐一引导学生分析。学生仔细观察画面,分析这种不文明的用餐行为有什么害处?应该怎样做?

预设:

(1)学生分析完餐盘剩下饭菜的害处后,引导学生背诵《锄禾》这首诗,了解粮食的来之不易,知道浪费粮食是不文明、可耻的行为。

(2)学生分析完不正确的就餐姿势的害处后,学习正确的就餐姿势。(出示图片)然后模拟练习正确的用餐姿势。

3.师:就餐时除了要保持正确的就餐姿势以外,还要注意哪些就餐礼仪呢?(出示书上图,指明学生说一说)

活动三 分析生活中的不文明用餐行为

1.师:同学们,除了录像中反映的这些不文明的行为之外,平时在家、在饭店用餐的时候,你还发现哪些不文明的用餐行为呢?(出示书上图分析)

2.在教师的引导下,学生介绍所发现的不文明的用餐行为──分析害处──了解正确的做法。

预设:

(1)如果学生说到有人吃东西吧嗒嘴,引导学生分析完吧嗒嘴有什么不好,怎样做到吃东西不发出声音?师生想出好办法后,让学生课

上模拟练习闭嘴嚼东西。

(2)就餐时大声说话。

(3)有的孩子在和老人一起用餐时,老人还没入座,他就坐在桌旁吃起来。

(4)牙缝里塞了食物当众剔牙齿。

活动四 诵读儿歌

巩固做法

1.师:这节课同学们的表现真棒!我通过和大家的学习编好一首儿歌,想和大家一起分享收获的快乐。儿歌内容是这样的:

用餐前,安静等,拿餐具,不出声;

用餐时,做端正,口含饭,不交谈;

细细嚼,慢慢咽,消化好,身体健;

不挑食,不乱扔,这样做,真文明。

2.老师范读儿歌,学生跟读儿歌,同桌互相读儿歌,再齐读儿歌。

3.全课总结

师:孩子们,我们中国是礼仪之帮。一个人用餐时的形象代表着一个人素质的高低。通过今天的学习,我希望每位同学每天都能做到文明用餐,看哪些同学能获得“文明用餐小标兵”的称号。

板书: 吃饭有讲究

吃饭前 讲卫生

吃饭时 讲文明

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