科学家访谈　探索生物大分子的奥秘课程导入及其完整教案

必修一

分子与细胞

科学家访谈

必修一

科学访谈：探索生物大分子的奥秘

—与邹承鲁院士的一席谈

教学设计

大连市普兰店区第三十八中学

李静怡

《科学访谈：探索生物大分子的奥秘——与邹承鲁院士的一席谈》

一、

教材地位

本节课是高中生物第一节课，是人教版高中生物必修1的序。新教材以“科学家访谈”代序，通过相关知识与初中生物联系，起着承上的作用。探索生物大分子的奥秘——与邹承鲁院士一席谈，与教材正文之间存在着十分密切的内在联系。因此，本课也起着新课导入的重要作用。同时本课对学生形成正确的情感态度价值观，提高科学素养，有着十分重要的引导作用。

二、

学情分析

在初中阶段，学生对细胞等生物学概念有了一定的了解，但没有得到应有的重视，刚从初中进入高中的学生，生物基础知识和基本技能都很薄弱，自学能力低，而高一是整个中学阶段学习的关键时期，学生不了解高中生物的特点，学不得法将会导致整个高中阶段学习困难。但学生具有良好的思维，应用意识较强，有一定的推理能力和归纳能力，对生物有一定的兴趣，需要调动学习积极性，提高学习兴趣。

三、

教学目标

1、探讨中国合成结晶牛胰岛素事件，分析资料，认同科学家们实事求是、艰苦钻研的精神

2、认同中国是首个人工合成有生物活性的有机物的国家，增强学生的民族自豪感

3、初步了解分子生物学的成果，帮助学生树立学习的目标

4、认同理性选择、理智消费

四、

教学重难点：

激发学生对高中生物学习的兴趣；领悟学家的创新、团队合作、爱国和锲而不舍的精神；

认识到学习生物的重要性，形成理智消费的观念

五、

教学过程

（一）

导入新课

1.与生活的联系，提高学生积极性，

每一天，我们都通过不同的渠道，不止一次地从各种大众传媒上接触到一些词汇：臭氧层破坏、献血、有氧运动、等等，大家在生活中有没有听过或见过有生物的词儿和事儿呢？皮肤癌、绿化、克隆、埃博拉、艾滋病、禽流感、二胎政策、减肥、胶原蛋白、濒危物种、全球气候变化、基因工程试管婴儿和荒漠化）……仅仅为了能够理解和把握大众传媒上的有关信息，我们就需要掌握一定的生物学基础知识。

2.回忆旧知：展示初中教材部分细胞图片，回忆细胞结构

在初中，同学们通过显微镜观察细胞，知道细胞由细胞膜、细胞质、细胞核构成，是生命活动的基本单位。

PPT展示初中教材课本上的有关细胞图片，

一起回顾初中教材相关内容。

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但细胞绝没那么简单，现代生物学的研究已经发展到了分子水平，而在高中我们进一步学习细胞为什么是有生命的，细胞是怎么样生活的？这个学期开设的《分子与细胞》模块，将为我们在化学分子的层面上，解释细胞的结构以及生命活动。解答在初中阶段没有办法解开的谜团，也为后面的学习打下基础而高中阶段，要开始在分子层面上解释细胞的结构及其生命活动。

（板书）探索生物大分子的奥秘

今天我们就从探索生物大分子的奥秘开始，走进生物的世界。

（二）层层推进，分析资料，共同探讨，认同科学家的科研精神

1. 通过小组讨论，教师补充，得到关于生物应具有的特征的完整结论

怎么来区别（判断）生物与非生物呢？或者说生物具有哪些特征呢？

同学们小组讨论，得出正确、完整结论。（PPT展示初中教材——生物的特征）

a.生物的生活需要营养；

b.生物能进行呼吸；c.生物能排除身体内产生的废物；

d.生物能对外界刺激作出反应；e.生物能生长和繁殖；f.生物都有遗传和变异的特性；

g.除了病毒，生物都由细胞构成

2. 用蛋白体导入，学生明确合成生物大分子的重要意义

早在100多年前，恩格斯就指出“蛋白体是生命存在的方式，本质就在于蛋白体的化学组成部分的不断自我更新。”这里说的蛋白体包括蛋白质和核酸。如果人工能够制造天然蛋白体，那么它也会呈现生命的现象，即使最微弱的生命现象。蛋白质是重要的生命物质，是生物体特有的大分子。天然蛋白质都是生物合成的，如果能够人工合成天然蛋白质，将打破生物界与非生物界的界限。

3．

播放视频《邹承鲁院士与牛胰岛素结晶》，结合教材内容，小组讨论

糖尿病，是威胁人类健康的重大疾病，可以通过注射胰岛素来治疗。而我国科学家，早在1965年9月，首次人工合成了有生物活性的蛋白质——牛胰岛素结晶。首次用实验室代替生物体合成生命大分子。结晶是纯物质才能生成，而我国科学家合成的牛胰岛素与天然牛胰岛素具有相同的生物活性和结晶形状。这项研究曾与诺贝尔奖擦肩而过，其中有哪些鲜为人知的细节呢？

通过视频展示我国人工合成牛胰岛素的背景资料，结合教材科学家访谈——与邹承鲁院士的一席谈，小组合作探讨实验成功的原因有哪些?小组代表写板书

（板书）政策导向、

热情、

为人类做贡献、

为祖国争光的志向----爱国、

勇气和创新思维、

锲而不舍、

科学的工作方法、

兴趣

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同学们在生活学习中应该怎样做呢？

小结：科学家秉承着这样的科研精神，第一次人工合成了生物才能合成的大分子。

齐读板书内容，再次感受科学家们的匠人精神。

（三）资料分析，结合微课《核酸风波》，诚实做人、做事，选择理性消费

1. 展示我国药学家——屠呦呦风采（PPT展示黄晓明世纪婚礼和屠呦呦图片）

说到诺贝尔奖，不得不提在2015年10月，各大媒体争相报道黄晓明和AB的世纪婚礼时，诺贝尔生理学或医学奖”获奖名单揭晓，来自中国的女药学家屠呦呦获奖，以表彰她对疟疾治疗所做的贡献。她是首位获得诺贝尔科学奖项本土中国科学家。在我们身边有很多努力追求科学真理，避免追求新闻价值，不断提高水平，勤奋工作，永不自满的科学家。

2. 通过了解邹承鲁院士与伪科学作斗争，认同诚实说话、做人、做事。

这样只埋头科学探索的人却有一天站在了新闻媒体面前，成为风口浪尖的人物，到底发生了什么呢，让我们来了解一下。（导入微课：“核酸营养”风波）

学生讨论，如何看待广告？广告无时不在，无处不有，它影响了我们生活的方方面面。（辩证看问题）通过广告，我们近距离接触到最新产品，了解到商品的基本信息。然而在这个广告充斥的时代，我们面临了太多形形色色的广告。因为广告我们又花费了许多不必要的钱，有深受虚假广告的蒙蔽。因此，我们要学会如何正确的看待广告，发现广告中的有效成分，我们要作出更理性的选择。

（PPT展示广告——沙丁鱼氨基酸）利用专业名词误导民众，其实吃蛋白质丰富的食物，蛋、奶、肉等就可以补充人体所需氨基酸。

小结：现在还有很多的新闻，核酸美容，胶原蛋白等等，夸大宣传、误导消费者，学习生物以后，能够擦亮眼睛，理性判断，理智消费

今后我们在做人做事方面应如邹承鲁院士最想对高中生说的话：（齐读）

办老实事，说老实话，做老实人！

（四）初步了解高中生物学习内容，和现代生物相关技术，调动学习积极性

1.（PPT展示高中各生物教材及必修一目录）学生对必修一和高中生物有初步了解。

2.

PPT展示新科技技术成果。随着科技进步，出现合成胰岛素的新方法：利用基因工程借助工程菌批量生产，可降低药品价格，给人们带来实惠。在以后的学习中，我们会学习这项技术（利用基因工程制药）的理论知识。

结合PPT介绍抗虫棉、转基因荧光鱼、克隆羊多利、试管婴儿等新技术提高学习兴趣。

小结：如此美丽神秘的生物世界，你准备好了吗？

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六、板书

科学访谈：

探索生物大分子的奥秘

—与邹承鲁院士的一席谈

政策导向

勇气和创新思维

热情

锲而不舍

为人类做贡献

科学的工作方法

为祖国争光的志向----爱国

兴趣

七、教学反思：

本节课学生进入高中在第一节生物课。由于初中生物学习与高中生物学习的时间相隔较长,大多数内容已经遗忘,学生基础比较薄弱，鉴于这些原因，

首先通过PPT展示部分展示初中教材典型细胞图片（部分动物细胞和植物细胞）及相关内容，使学生更好地理解初中所学知识与本节课相关的内容，以便于使学生更好地理解所学知识，调动学生学校积极性，主动参与到课堂中。其次通过设置问题情境、小组讨论、归纳，来渗透新课程基本理念并设计丰富多彩的PPT、《邹承鲁院士与结晶牛胰岛素》视频，制作微课《核酸风波》，来激发学生的学习兴趣。并在教学过程宜适当放慢教学进度，

让所有学生都能融入课堂。最后，PPT展示生物学在现代社会中的地位和相关领域的成果，与生活实际紧密联系，提高学生学习兴趣，学生认同学习生物学不仅仅是知识的互动，更加是生命观念、能力培养和思维方式不断完善的过程。

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