课题3　分解纤维素的微生物的分离国家优质课一等奖｜教案在线预览

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分解纤维素的微生物的分离一、教学目标知识与技能：纤维素酶的种类及作用，学会从土壤中分离某种特定微生物的操作技术过程与方法：分离分解纤维素的微生物的实验流程情感、态度与价值观：领悟科学探究的方法二、教学重点、难点：从土壤中分离分解纤维素的微生物三、教学方法：启发式教学四、教学过程

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所属课文：课题3　分解纤维素的微生物的分离

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课题3　分解纤维素的微生物的分离国家优质课一等奖

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分解纤维素的微生物的分离

一、教学目标

知识与技能：纤维素酶的种类及作用，学会从土壤中分离某种特定微生物的操作技术

过程与方法：分离分解纤维素的微生物的实验流程

情感、态度与价值观：

领悟科学探究的方法

二、教学重点、难点：从土壤中分离分解纤维素的微生物

三、教学方法：启发式教学

四、教学过程

（一）引入

我们已经学习了土壤中尿素分解菌的分离与计数，今天我们以纤维素分解菌的分离与纯化为例，巩固加深对这方面技术的理解和掌握。

（二）内容

1．基础知识

纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生纤维素酶。棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。

筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。

原理是：刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

2．实验设计

液体选择培养基。其目的是使纤维素分解菌增殖，含量增多。本实验流程与尿素分解菌的分离实验流程有哪些异同？尿素分解菌的分离实验流程是将土样制成的菌悬液直接涂布在选择培养基上；本课题通过选择培养使细菌增殖后，再涂布在鉴别培养基上。其它操作基本基本共同。

生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用，只有在纤维素含量丰富的环境中纤维素分解菌的含量才会高于其它普通环境，从而提高获得目的微生物的几率。

选择培养基:纤维素分解菌选择培养基属于液体培养基，原因是没有添加琼脂成分。培养基选择作用机制是以纤维素粉为唯一碳源，

只有纤维素分解菌才能生存。若设置一个对照实验说明选择培养的作用，应控制的变量是将纤维素粉改为葡萄糖。

在选择培养条件下，可使能够适应这种营养条件的微生物得到迅速繁殖，而那些不适应这种营养条件的微生物的繁殖被抑制，因此可以起到“浓缩”的作用。

结果分析与评价:为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶实验，纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵。

（三）课堂总结、点评

（四）实例探究

例1．温度对发酵过程的影响，不正确的是

A．温度过高，发酵周期缩短，产量降低 B．温度不影响生物合成的途径

C．温度能影响菌种对营养物质的吸收 D．菌体生长和产物合成所需的最适温度不一定相同

例2．培养流感病毒时，应选用

A．固体培养基 B．含有多种无机盐的培养液 C．活的鸡胚 D．无菌的牛肉汤

例3．可以使微生物细胞内蛋白质、核酸发生不可逆破坏的环境加素是

A．高温 B.营养成分的变化 C.氧含量 D.温度、pH、氧的共同作用

关于本教案的常见问题

Q：课题3　分解纤维素的微生物的分离国家优质课一等奖是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《课题3　分解纤维素的微生物的分离》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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