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生物选修一专题2 微生物的培养与应用学案课题3 分解纤维素的微生物的分离【教学目标】1.简述纤维素酶的种类及作用。2.掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的操作技术。3.了解分解纤维素微生物的应用价值。【教学重点】1.掌握从土壤中分离分解纤维素的微生物的操作技术。【教学难点】1.掌握从土壤中分离分解
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课题3 分解纤维素的微生物的分离教案和学案内容
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关键词：课题3 分解纤维�…教案和学案内容
正文
生物选修一专题2
微生物的培养与应用
学案
课题3 分解纤维素的微生物的分离
【教学目标】
1.
简述纤维素酶的种类及作用。
2.
掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的操作技术。
3.
了解分解纤维素微生物的应用价值。
【教学重点】
1.
掌握从土壤中分离分解纤维素的微生物的操作技术。
【教学难点】
1.掌握从土壤中分离分解纤维素的微生物的操作技术。
【教学过程】
一、课题背景分析
纤维素是一种由
首尾相连而成的高分子化合物，对这些微生物的研究与利用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产
，用
处理服装面料等。
二、基础知识：
（一）纤维素和纤维素酶
纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质。植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。其中 是自然界中纤维素含量最高的天然产物。
植物每年产生的纤维素能被土壤中的某些微生物分解利用，是因为它们能产生
。纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即 、 和 ，前两种酶使纤维素分解成 ，第三种酶将 分解成葡萄糖。
（二）纤维素分解菌的筛选
1、纤维素分解菌的筛选方法-- ，这种方法能够通过 反应直接对微生物进行筛选
2、纤维素分解菌的筛选方法的原理
刚果红是一种染料，它可以与纤维素形成 ，但并不和 、 发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解
后刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解为中心的 。这样我们可以通过 来筛选纤维素分解菌
【小组合作探究】
1. 参考课题二的实验流程，设计本课题的实验流程。
2.
土壤取样的环境是怎样的？作出这种选择的理由是什么？
3.
选择培养用液体培养基还是固体培养基？为什么？
4.
这个培养基对微生物是如何进行选择的？
5.
设计个对照实验来说明选择培养基的作用？
6.
鉴别培养基是固体还是液体？如何进行鉴别？
【课堂小结】
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关于本教案的常见问题
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