2 水落“盐”出教学设计(第二课时)

大象版小学三年级科学实验课

水落“盐”出

涧西区中信小学高璞

教学目标:

1、引导学生对食盐析出的方法提出猜想与假设,探究分离盐和水的方法,了解生活中食盐的有关知识。

2、经历进行对比试验的过程,培养学生敢于猜想,尊重证据,乐于合作的科学研究态度。教学重点:

理解分离盐和水的方法。

教学难点:

完成分离盐和水的试验,观察得出结论。

教学准备:

酒精灯、三脚架、蒸发皿、火柴、一杯清水、药匙、食盐、捏子、玻璃棒、玻璃片。

教学过程:

一、激趣导入,引入课题。

师:上节课,我们讲了《小红军巧带盐》的故事,谁来说一说,小红军是用什么方法把盐带上山的?

生:小红军把盐溶解到水里,再把盐水渗到棉衣里,躲过了敌人的搜查。

师:那么小红军用这种办法把盐带到山上,怎样才能把盐从棉衣里取出来呢,这节课我们就来揭开这个谜底。我们这节课来学习《水落"盐"出》。

二、猜想与假设

小红军用棉衣带回了盐水,可红军怎样才能把盐从水中取出来呢?

猜一猜:(学生自由发言)烧煮,太阳晒…

说一说这些方法有什么优点和缺点?

三、探究实验

师导:(出示已溶解的盐水) 水是会蒸发的,如果杯子里的水全部蒸发完了,原来溶解在水里的盐会怎样呢?盐会和水一起蒸发吗?

师导:同学们的猜想很不错,但科学是要讲究证据的。下面我们就来验证我们的猜想。

学生相互讨论学习:实验导学案

小组汇报

(一)实验步骤

实验一:烧煮加热

1、把盐溶解到水里

2、给蒸发皿里倒一点盐水

3、把酒精灯点着

4、把蒸发皿放到三脚架上开始加热

5、观察水分蒸发过程

6、让蒸发皿冷却后再把盐刮出来观察

实验二:太阳晒

1、把盐溶解到水里

2、给蒸发皿里倒一点水

3、放到太阳下晒

4、观察水分蒸发盐析出的过程

(二)注意事项

1、酒精灯的使用方法:点燃酒精灯时,要用火柴从侧面点燃。

熄灭酒精灯时:不能用口吹,应用灯帽盖灭,再提起灯帽重新盖上,防止下次使用时无法打开。

2、等水分等蒸发到水分还未完全干之前就熄灭酒精灯,以免盐粒烧焦或往外溅,引起烫伤。

3、观察析出的盐时,要等蒸发皿冷却后进行。

四、实验操作过程:

1、各组开始实验,完成实验记录。

2、汇报交流实验中的发现和实验结果以及孩子存在的疑问。

师导:同学们都差不多完成了实验,通过刚才的实验你有什么发现吗?盐会跟着水一起蒸发吗?(蒸发皿上留下了白色的盐)同学们可以用药匙把蒸发皿上的白色物质取到白纸上用放大镜观察,和盐比较一下是否相同。

3、讨论:水分蒸发快慢与什么条件有关?

水分蒸发的快慢与下列三个因素有关:

水的表面积的大小

水面上方空气的流动

水的温度

4、通过今天的实验你有什么收获,谈一谈。

五、科学小知识:生活中食盐的来历

师导:刚才我们通过加热从盐水中提取出了盐,那么我们生活中的盐,又是从哪里来的呢? 教师小结:我们生活中的食盐来源分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种,大部分都是通过水分蒸发结晶等多道程序析出来的。